更多
2020-08-02
2455 浏览
餐厅位置离上环港铁站不太远,但有点难找。餐厅面积不大,只有两张铁板枱,而我被安排坐在一张面对写字楼加小部份海景的座位。选了午市一人前名为「竹」的套餐,主菜有鹅肝多士,广岛蚝,牛肉种类按价钱有三款选择,而我选了中等价位美国牛肉厚烧。鹅肝煎得甘香,外脆内软,配上煎过的多士,令人一再回味!广岛蚝很鲜甜,一咬充满蚝汁,进食前厨师很贴心提醒要小心。我很喜欢看著师传将蒜片炒至金黄色,那么大片的蒜片不常见,原来是来自鹿儿岛,蒜味香浓不辣不涩,配上厚烧牛肉粒很美味!餐厅服务十分贴心,原本梅酒没有单点,要点一整支,服务员改为单卖一杯,厨师非常健谈,还特意为我煎了甜多士配雪糕,环境食物服务这三环,绝对值得重覆光顾!
张贴