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2024-07-12
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观塘的Relish Café去年七月于台湾高雄后开设首间海外分店，早前于启德AIRSIDE商场中经过Delish Kitchen by ALOT感到似曾相识，原来正正是Relish Café的第二间分店。网上搜寻下得知「ALOT」其实主要进口日本及泰国实木家私，而Delish Kitchen by ALOT正正是以日式洋食餐馆为蓝本，结合ALOT最畅销的「Hida Sangyo飞驒山日制家私」、日本高级山毛榉木及植物等缔造出简约自然的用餐空间，配以落地玻璃环境份外开扬明亮。餐牌与餐厅路线一样比较简洁，食物选择亦称不上繁多，但款式方面显然有其用心之处及特色，我俩当日所点的两款意大利饭及意粉分别都会奉上一份是日餐汤或田园沙律，而是日餐汤则是周打蚬汤，内有鱼肉、鱿鱼及蚬肉真材实料，清甜并带淡淡忌廉奶香。香烤野生虎虾蟹肉蟹膏意大利饭 ($218)虎虾硕大而肉质爽弹，意大利饭绵密同时保留口感，蟹膏咸鲜味浓郁甘香，伴随醇厚芝士与忌廉奶香，每一口更充满丝丝蟹肉及蘑菇粒。北海道带子蓝芝士忌廉汁手工意粉 ($218)手工Chitarra（Guitar）意粉顾名思义其实是以一种类似吉他琴弦的木制裁割机制成
观塘的Relish Café去年七月于台湾高雄后开设首间海外分店，早前于启德AIRSIDE商场中经过Delish Kitchen by ALOT感到似曾相识，原来正正是Relish Café的第二间分店。
网上搜寻下得知「ALOT」其实主要进口日本及泰国实木家私，而Delish Kitchen by ALOT正正是以日式洋食餐馆为蓝本，结合ALOT最畅销的「Hida Sangyo飞驒山日制家私」、日本高级山毛榉木及植物等缔造出简约自然的用餐空间，配以落地玻璃环境份外开扬明亮。
餐牌与餐厅路线一样比较简洁，食物选择亦称不上繁多，但款式方面显然有其用心之处及特色，我俩当日所点的两款意大利饭及意粉分别都会奉上一份是日餐汤或田园沙律，而是日餐汤则是周打蚬汤，内有鱼肉、鱿鱼及蚬肉真材实料，清甜并带淡淡忌廉奶香。香烤野生虎虾蟹肉蟹膏意大利饭 ($218)
香烤野生虎虾蟹肉蟹膏意大利饭
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三重芝士松露大啡菇薄饼 ($138)
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新鲜杂莓吉士挞配透明黄金片 ($68)
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