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2015-12-27
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位于利园一期的 COVA 是 PJ 最经常去的 Cafeteria，这里亦是 PJ 于5年前结婚做 wedding reception 的地方。还记得当年 COVA 刚刚由利园地下(LV 现址)搬上一楼，PJ 是第一对新人在那里庆祝新婚；转眼间过了5年，Boxing Day 相约妈妈来这里叹茶。我和妈妈都是闷蛋，每次来 COVA 都只喝餐牌上没有的玫瑰花茶，喜欢它的花味，泡久了都不会像坊间般变酸。COVA 亦会为客人奉上蜜糖，为浓郁芳香的 Rose Tea 增添一丝丝的甜美。今天是 Boxing Day，于是便试一试 COVA 的 Christmas Special - Gelato PanettonePanettone 是经典的意大利面包，但样子却比较像蛋糕。它是一种甜面包，COVA 在里面放了干果，只限时在圣诞节供应。COVA 用意大利面包夹着意大利雪糕做出此款甜品，Panettone不会太甜，干果亦为此款甜品增强了口感。COVA 的 Gelato 一向以柔滑见称，我和妈妈用秒杀的速度 KO 了它。 话咁快，圣诞假期又完了...
我和妈妈都是闷蛋，每次来 COVA 都只喝餐牌上没有的玫瑰花茶，喜欢它的花味，泡久了都不会像坊间般变酸。
Rose Tea
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Rose Tea
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Rose Tea with Honey
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Panettone 是经典的意大利面包，但样子却比较像蛋糕。它是一种甜面包，COVA 在里面放了干果，只限时在圣诞节供应。COVA 用意大利面包夹着意大利雪糕做出此款甜品，Panettone不会太甜，干果亦为此款甜品增强了口感。COVA 的 Gelato 一向以柔滑见称，我和妈妈用秒杀的速度 KO 了它。
X'mas Specialty Dessert
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