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2008-06-12
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又是farewell 的时候。友人前几次访港都不肯吃意大利菜，说他在开工时天天吃吃得厌了。今趟他说不介意吃意粉，便带他来访。不过他还是对pizza无兴趣。餐前面包非常好，真是热辣辣烫手的，又软熟!我们叫了个青口作starter，也不晓是怎样煮的，有capers，蕃茄(茸？)，basil？那个sauce用来和面包一起吃棒极了。一个 Capellini，有大虾带子之类作配料，个sauce是非常creamy的。Capellini是幼若 Angel hair而通心的，口感非常好，不是太淋的一pat pat的。一个 四色芝士 (ricotta，parmesan，还有。。。忘了) Fettuccine，波菜打底 - 若是没有叫前者，这个会吃得很开心的，因为芝士味道是十分强，不过因为有前者，吃这个就变得非常heavy了。其实已吃得饱，但见邻桌的tiramisu太漂亮了，还是叫了一客。味道又是一百分，湿湿的口感正合我意，朱古力粉不会过多而堵著喉咙，酒味越吃越突出。朋友说是全晚最好的。只说食物是令人很满意的，美中不足的是青口和意粉都不是以已"庆"热的碟上。环境就是一般，空间不多，桌椅放得很密集，而且整晚
友人前几次访港都不肯吃意大利菜，说他在开工时天天吃吃得厌了。今趟他说不介意吃意粉，便带他来访。
不过他还是对pizza无兴趣。
餐前面包非常好，真是热辣辣烫手的，又软熟!
我们叫了个青口作starter，也不晓是怎样煮的，有capers，蕃茄(茸？)，basil？那个sauce用来和面包一起吃棒极了。
一个 Capellini，有大虾带子之类作配料，个sauce是非常creamy的。Capellini是幼若 Angel hair而通心的，口感非常好，不是太淋的一pat pat的。
一个 四色芝士 (ricotta，parmesan，还有。。。忘了) Fettuccine，波菜打底 - 若是没有叫前者，这个会吃得很开心的，因为芝士味道是十分强，不过因为有前者，吃这个就变得非常heavy了。
其实已吃得饱，但见邻桌的tiramisu太漂亮了，还是叫了一客。味道又是一百分，湿湿的
口感正合我意，朱古力粉不会过多而堵著喉咙，酒味越吃越突出。朋友说是全晚最好的。
只说食物是令人很满意的，美中不足的是青口和意粉都不是以已"庆"热的碟上。
环境就是一般，空间不多，桌椅放得很密集，而且整晚full-house，很嘈吵。
服务就真是最弱的一环。他们不是无礼，不过好像总是很忙的，笑容也不多，initiative很低。
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