Alchemy in the Dark (已結業)

结婚7周年，摸黑庆祝。Alchemy in the Dark是座落中环Dragon-i上面那条斜路的一间小酒吧，一入地下那层是酒吧，地库便是dining in the dark的餐厅。先在地下酒吧那层坐下，侍应递上"餐牌"，但这个"menu"只会给你选择3、4还是5道菜和配不配酒，菜式欠奉，因为他们会让你在完全看不见的情况下用嗅觉、味觉及触觉来感受食物，猜猜自己究竟吃了什么。漆黑中感受食物，要估中哂啲食物并唔容易，好多食物嘅味道觉得好熟，但又硬系噏到口唇边讲唔出，之后职员会用iPad展示食物嘅图片俾你睇番，其实都系啲西餐嘢，卖个关子保持神秘，不过可以透露食物相当有水准，除了dining in the dark这个gimmick，味蕾还享受了一顿美味的fusion西餐。漆黑中共晋晚餐，说实在，我只是觉得很想睡，可能惯了漆黑一片便是瞌上双眼瞓觉的时刻；虽然很困，这餐漆黑中的晚餐还是挺有趣的，侍应也会细心的和客人聊天，分享他们在这里的工作经验和客人趣事等，都算一次特别的体验。Dining in the dark完毕后，我们返回ground floor酒吧那层，享用我们的7周年甜品拼盘，唔知是