成城 Fruitier (已結業)

每次我到日本，甜品不只是甜品，绝对是行程主菜的一环! 日本的忌廉，日本的生果，日本人对设计每一款甜品的热情，都令我敬佩不已! 本来约朋友在尖沙咀吃晚饭，意外地经过这间吸睛的甜品店，不禁回头看看，翻翻她们置于门外的menu，装潢，甜品种类，芭菲到蛋糕……都勾起我在东京街头甜品店的种种回忆……在香港真的可以吃到? 奈何赶时间，先赶快回合朋友。 晚饭过后，跟朋友分享刚才经过这间好日本的甜品店，朋友充满兴趣，试下又何防?晚上10点，赶得及她们11时打烊到达，一踏进店舖，此起彼落的用日文跟你打招呼，全白色装潢，既简洁又高雅，店长是日本人，十分友善地向我们递上menu，一打开menu，不得了不得了! 每款都很吸引，每一个芭菲都有著详细的解构，这就是日本人的坚持，用心预备食材，不只是几片生果一堆cream。 我和朋友都点了蜜瓜芭菲，看著厨师在你面前严谨的为你预备，何等享受! 整个芭菲之食材都是日本直送，蜜瓜清甜无比，忌廉又香又软，芭菲每层都用心配搭: movenpick云尼拿雪糕，海绵蛋糕，以荔枝sorbert作结尾。完美! 我一定会再到这里来品尝其他款式的蛋糕! 希望 贵店继续坚持制作日本高质素