Amitie Kitchen (已搬遷) 新店位置

以前有时会去亚士厘道啲餐厅食饭, 之后有一段时间离开咗香港，都好耐冇经过了。今天又重回旧地，见到楼下有依间Amitie Kitchen的招牌，便去试吓。位于8楼，只有一部电梯，唔系见到楼下有招牌都估唔到有嘢食。坐下，看看menu, 本来想饮杯酒，但一阵重要开工，算了。餐牌上有晚巿套餐，对我这种不用脑的人说倒是一种好处。点了北海道带子蘑菇意大利饭伴黑松露, 香大老虎虾伴"Paper Thin"杂菜沙律. 跟餐沙律，嘢饮同埋汤.先上场的是面包, 有3款, 全部热辣辣, 好好味. 包松软, 面脆, 证明餐厅有一定要求.之后上沙律，有两款，红菜头沙律同埋西班牙墨鱼仔伴辣肉肠。我食墨鱼仔，好鲜味同惹味，大家可以试吓。之后上汤, 是甘荀姜汁汤, 同枱喜姜, 赞不绝口. 我不喜姜, 但我觉得都系好饮. 传统西汤做法, 打烂甘荀, 杰身.主菜上场, 先黎意大利饭, 黑松露味很出, 带子煎得很好, 里面7成熟, 软身, 够大粒, 好食. 饭的芝士和cream溶合得好, 好creamy.虎虾上场, 有少少估唔到咁大只, 两只开边有少少震撼, 有图有真相. 自己慢慢睇. 虾煎得香口, 厚肉, 好食. 沙律酱