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2016-06-06
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约左个好耐冇见既朋友食dinner，听到friend介绍呢间amour garden，睇落唔错，位置又几方便，就过黎同friend撑枱脚amour呢个名几特别，原来有爱既意思环境几舒适，岩哂同朋友吹水，而且几有情调重有得掟镖添海鲜盘 $198虾x2、青口x2、鲍鱼x2、生蚝x2店员一黎就向我地推介呢个钟意食海鲜既我就点左一盘海鲜大大件，卖相吸引生蚝冇出面食个d咁腥，唔会难以入口虾颇鲜甜，不过海水味重左d鲍鱼同青口有嚼劲，口感佳尊贵二人晚餐 Set Dinner for 2 $388 两位前菜3款、主菜2款、餐汤、沙律、甜品、餐饮都几丰富前菜：青苹果鹅肝多士Green Apple Foie Gras Toast苹果配鹅肝都系第一次估唔到几match甜甜既苹果中和左鹅肝既油腻而且鹅肝煎得香口软腍配上松脆既多士，滋味无穷前菜：蒜香牛油帆立贝Fried Scallop with Garlic Butter蒜香扑鼻，令帆立贝鲜味更突出帆立贝厚身又有嚼劲不过牛油味浓d会更正前菜：烟三文鱼胡麻芦笋卷Smoked Salmon and Asparagus Roll in Sesame Sauce烟三文
约左个好耐冇见既朋友食dinner，听到friend介绍呢间amour garden，睇落唔错，位置又几方便，就过黎同friend撑枱脚amour呢个名几特别，原来有爱既意思
环境几舒适，岩哂同朋友吹水，而且几有情调
重有得掟镖添
海鲜盘 $198虾x2、青口x2、鲍鱼x2、生蚝x2
店员一黎就向我地推介呢个
钟意食海鲜既我就点左一盘
海鲜大大件，卖相吸引
生蚝冇出面食个d咁腥，唔会难以入口
虾颇鲜甜，不过海水味重左d
鲍鱼同青口有嚼劲，口感佳
尊贵二人晚餐 Set Dinner for 2 $388 两位前菜3款、主菜2款、餐汤、沙律、甜品、餐饮
都几丰富
前菜：青苹果鹅肝多士Green Apple Foie Gras Toast
苹果配鹅肝都系第一次
估唔到几match
甜甜既苹果中和左鹅肝既油腻
而且鹅肝煎得香口软腍
配上松脆既多士，滋味无穷
前菜：蒜香牛油帆立贝Fried Scallop with Garlic Butter
蒜香扑鼻，令帆立贝鲜味更突出
帆立贝厚身又有嚼劲
不过牛油味浓d会更正
前菜：烟三文鱼胡麻芦笋卷Smoked Salmon and Asparagus Roll in Sesame Sauce
烟三文鱼的烟熏味浓得黎唔会难以入口
包住芦笋都几有创意
爽口既芦笋配上鲜嫩既三文鱼，再点上香浓既胡麻酱，系绝配
清新开胃
蘑菇汤蘑菇味浓郁但唔够creamy
沙律新鲜开胃，落左沙律酱，芝麻香更突出
主菜：鲜茄红海虾意粉Omato Shrimp Spaghetti
红海虾鲜甜，而且唔会太干
不过意粉麻麻地，有点硬
油醋汁比目鱼扒Oil and Vinegar Halibut
比目鱼扒几香脆，虽然唔够嫩滑但唔会鞋
香草味盖过左鱼既腥味
伴菜有薯蓉，蕃茄同茄子，都几丰富
甜品:木糠布甸布甸几幼滑，甜度适中
呢间餐厅环境同食物质素都唔错，下次会再黎
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