Aspasia (已結業)

因为工作关系前时有幸拜访Aspasia，未进入THE LUXE MANOR就已经被其惊艳装潢为之吸引。o系金巴利道一街酒楼和婚纺舖当中更显鹤立鸡群。尽管麻雀虽小，酒店内的一切都五脏俱全，得本地名师设计，整个气氛都的确不同凡响。LUNCH前一晚已经有幸试过其三星MICHELIN厨的FINGER FOOD & ASPASIA的早餐。试过多间酒店既茶点，来到ASPASIA都仍然极为惊喜。尤其是一个非常特别既小小strawberry drink，因为有干冰而不停有泡泡同烟雾，感觉好新鲜，而且所有finger food都卖相非常之好。讲返餐lunch，该餐厅既farmer's loaf颇为有名，而亲尝后的确觉得非常新鲜。尽管唔记得main course系甚么，但系都仍然记得系非常好味。整体上餐食方面既experience系非常之好。另外不得不提既系，ASPASIA其实系分开几个唔同既section，有唔同既design theme，整体上间餐厅已经系一个艺术。而且因为主要系做酒店客生意，环境非常清静同舒适。好一间boutique hotel，好一间boutique餐厅。