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2015-06-26
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近排天气热到震，行出街一阵都几乎晕低，一于想吓办法，出招降温！炎炎夏日，最佳的消暑方法自然是吃条冰冻的雪条，其实笔者早两天就和友人去了一家全新的雪条店《ISEE iSEE》，品尝了几款近排大热的手制果肉雪条及刨冰。原来这家近日在铜锣湾礼顿道开业的《ISEE iSEE Handcrafted Icy Desserts》，是以手工雪条为主打，而店名则取其「Icy」的发音。至于店内装潢方面，以白色为主调，舖面极度开扬，配上一列向街的吧台位，布置简约清雅。甫进店，先第一时间跑到中央那个放满颜色缤纷手工雪条的大雪柜看看，哗，好靓呀，五颜六色、色彩鲜艳夺目，多口一问，原来据店员称，现时店里每天都会有大约 8 至 10 款口味的雪条供应，大部份都是用上纯果汁或混入北海道 3.6 牛奶制成，而且全部都天然无添加，令人吃得放心。就当晚所见，款式就包括有 Cheesy Raspberry、Pineapple、Earl Grey Pistachio、Strawberry Hokkaido Milk、Creamy Mango、Refreshing Kiwi、Juicy Honeydew 同 Chilli Ma
近排天气热到震，行出街一阵都几乎晕低，一于想吓办法，出招降温！炎炎夏日，最佳的消暑方法自然是吃条冰冻的雪条，其实笔者早两天就和友人去了一家全新的雪条店《ISEE iSEE》，品尝了几款近排大热的手制果肉雪条及刨冰。
原来这家近日在铜锣湾礼顿道开业的《ISEE iSEE Handcrafted Icy Desserts》，是以手工雪条为主打，而店名则取其「Icy」的发音。至于店内装潢方面，以白色为主调，舖面极度开扬，配上一列向街的吧台位，布置简约清雅。
甫进店，先第一时间跑到中央那个放满颜色缤纷手工雪条的大雪柜看看，哗，好靓呀，五颜六色、色彩鲜艳夺目，多口一问，原来据店员称，现时店里每天都会有大约 8 至 10 款口味的雪条供应，大部份都是用上纯果汁或混入北海道 3.6 牛奶制成，而且全部都天然无添加，令人吃得放心。
就当晚所见，款式就包括有 Cheesy Raspberry、Pineapple、Earl Grey Pistachio、Strawberry Hokkaido Milk、Creamy Mango、Refreshing Kiwi、Juicy Honeydew 同 Chilli Mango，合共八款，售价由 $38 至 $46 不等，绝不便宜。
先试网上一致好评的 Earl Grey Pistachio 伯爵茶开心果 ($42)，店员非常细心，点时还刻意问我是否特别钟情吃开心果，哈哈，真醒目，店员果然放咗唔少碎开心果粒在杯内。拿起急不及待先咬一口，雪条入口充满伯爵茶的茶香，加上雪条表面及掉到杯内的粒粒开心果碎，很有咬口，超赞。
至于另一款不含牛奶成分的 Juicy Honeydew ($42)，蜜瓜雪条全身散发著淡绿色泽，食落极似蜜瓜冰，啖啖都是水果汁，味道清新怡人，吃罢令人暑气全消，加上内藏一片新鲜的蜜瓜肉，证明其足料制作。
原来除了雪条外，店里亦同时推出咗多款北海道牛奶初雪，而当日款式就包括有传统韩式、朱古力、柚子橙香、紫芯番薯、抹茶和香浓咖啡六款，售价划一为 $58。拣了近排劲 hit 的 Purple Harvest 紫芯番薯初雪 ($58)，成品以新鲜薄荷叶和葵花籽作装饰，加上面头洒满浪漫紫色的日本紫薯粉，卖相靓绝！先试一口面头的刨冰，据说冰底采用咗 3.6 北海道牛奶制成，唔怪得吃起来质感如雪花般幼细，不过笔者就稍嫌佢面层的紫薯粉，味道唔够突出，幸好内里加入了粉糯的夏威夷紫薯蓉、滑溜的白玉丸子、酥脆的燕麦粒，咬下既香甜又美味。唔知下次再访时，会唔会又有新口味推出呢？
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