神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

临时约左个好耐冇见面嘅朋友食晚饭，喺唔知食乜好嘅情况下拣左呢间餐厅，之前朋友食过几次话沾面几好，不过带我嚟食呢次就一般，食物质素比以前差左。神山沾汁面 $89- 沾汁好一般，冇咸味，感觉厨师冇落盐，食沾面连个汤都做唔好令我好失望。我地决定自己加调味料，狂落七味粉，个沾汁先有翻少少味道挂落拉面度。拉面口感几弹牙，烧肉好香炭烧味道，黐住肥膏嘅肉好淋好滑，不过有啲部份就好鞋，肉质非常干。我最中意半熟玉子，腌得好入味，蛋黄质感好幼滑浓郁。