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2020-04-28
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到铜锣湾取文件，正好相约在港岛区工作的朋友吃个午饭。由于交收地点在地铁站，小的特意搜寻一下附近一带之美食。前一阵子吃了好多日本菜，这回便来一记西餐。从开饭的食评网中，Appendix Coffee & Bar赫然入目，既为轻盈西式，而且网民对之评价亦甚高。于是在中午一时许，小的便从地铁站步出。然而由于街道牌中门牌号码之误导，小的要花上好一段时间来回折返，很不容易才在街头的开端找到谢菲道535号。这似乎是一栋新建的商厦，在物业之首三层为商舖食肆，从三楼乘坐升降机便可直上办公室。虽然建筑物的面积未算太大，但这样的布置却迎合上班一族的需要。至少于同一位置，可免日洒雨淋地应乎午餐。大型连锁咖啡店大概瞧不起这小型商厦，于是便有机会让一些自家品牌进场。Appendix Coffee & Bar便是其一。餐厅是半开放式地沿著䢂堂的另一边排列，其主打是为咖啡与欢乐时光的鸡尾酒，说到午餐吗？大概只能称作附属供应。餐牌提供不太多的午餐选择，反而在咖啡饮料则是林林总总、不胜凡举。在有限的主食里居然有多款素菜，小的根据个人喜好拣了客黑松露意大利饭，友人则点了蜜糖烤春鸡。纵然在午饭时段，Appendix Cof
到铜锣湾取文件，正好相约在港岛区工作的朋友吃个午饭。由于交收地点在地铁站，小的特意搜寻一下附近一带之美食。前一阵子吃了好多日本菜，这回便来一记西餐。从开饭的食评网中，Appendix Coffee & Bar赫然入目，既为轻盈西式，而且网民对之评价亦甚高。
于是在中午一时许，小的便从地铁站步出。然而由于街道牌中门牌号码之误导，小的要花上好一段时间来回折返，很不容易才在街头的开端找到谢菲道535号。
这似乎是一栋新建的商厦，在物业之首三层为商舖食肆，从三楼乘坐升降机便可直上办公室。虽然建筑物的面积未算太大，但这样的布置却迎合上班一族的需要。至少于同一位置，可免日洒雨淋地应乎午餐。大型连锁咖啡店大概瞧不起这小型商厦，于是便有机会让一些自家品牌进场。Appendix Coffee & Bar便是其一。餐厅是半开放式地沿著䢂堂的另一边排列，其主打是为咖啡与欢乐时光的鸡尾酒，说到午餐吗？大概只能称作附属供应。
餐牌提供不太多的午餐选择，反而在咖啡饮料则是林林总总、不胜凡举。在有限的主食里居然有多款素菜，小的根据个人喜好拣了客黑松露意大利饭，友人则点了蜜糖烤春鸡。
纵然在午饭时段，Appendix Coffee & Bar之人流仍不多，反而一旁的出前一丁面店其门如市，大概是地道香港人，午餐还是偏好平民贴地的港式美食。在宁静的角落，餐厅之环境非常舒适优雅。超高背的沙发座椅为开敞的空间带来更多的私隐，即使几个同事聚而讲是非，又或是于办公时间睡魔急召要蛇一蛇，只要选对座位这里也可说是非常好的选择。而且每台座椅均设有充电插头，场内亦附无线网路，其舒适细心比连锁店更胜一筹。
没多久，餐汤随即奉上，南瓜汤呈一贯的橙黄色，上面铺有繁花般的忌帘。友人以为这里既出名咖啡，餐汤其实也可搞搞新意地来一点拉花。小的对外观没有很大的期盼，反而是她们玫瑰金色的刀叉餐具更合己心。南瓜汤清清淡淡地透出丝丝的蔬菜嗅青气，是故小的一向不大欣赏这菜式。汤汁之稀浓度适中，未算开胃，却仍好入口。
黑松露意大利饭卖相不错，奶白色的酱汁丰盈地包裹著每一粒饭粒，外头发现点点的黑点是为松露酱，只是比例则不算太多，是故入口感到大量的忌帘香滑，却稍嫌松露味道不足。然而饭粒之软硬适中，与爱软饭的小的非常合拍。
试完几口原味，便开始自家无限加味。好辣的小的问职员取来黑胡椒与辣椒仔，自行为意大利饭增添滋味。坦白说，要是松露的香气浓一点，自己可能不会添加那么多的调味，现在则要以辣椒仔来更开胃。
因为南瓜汤也属纯素，其实只要小的坚持，这餐便可当作一记素食。只是自己著实太谗嘴，岂能放弃试试友人之烧春鸡？春鸡为非常小巧的一边，要征服大部份的薯仔绊碟才告饱肚。不过烤鸡的水准却是一流，表层是香脆中带点点的燋㶶，极幼的小鸡则是非常嫩滑。也不枉自己浪费了一次如素的机会。
完成午餐尚附饮料，友人当然要一尝这儿的咖啡。在没有茶餐厅式之热柠水下小的则试了她们的冻柠檬流打特饮，零糖无添加，很是清新舒爽。
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