Applegreen (已結業)

小妮子生日，一星期前问她喜欢吃甚么，她数天后whatsapp 给我一间在中环山腰的西餐厅名字，我并无意见，唯在她生日前一天，我们发觉前往该餐厅的路途甚转折，再细看餐厅的资料又没啥特别，遂建议另一间在铜锣湾同级的西餐厅给她，她同意我的安排。这晚并非是周末，但门外已站满人等位，幸好我早数天已订了座，我们被引领至里面的座位，一边是靠墙的长椅。顾客的年龄大多是二、三十为主，也有一、两台的年青人带年老的家人来试试，感觉温馨。我们点了加州棒棒鸡沙律配芝麻姜汁，这沙律加了劲多脆的元素，如炸米粉，脆云吞皮，又加了些柑肉，切丝的罗马生菜，紫椰菜和鸡肉，入口又爽又脆，以芝麻姜汁拌匀，非常美味，连不爱吃沙律的小伙子也要添食，真心推介。美式烤薄饼，罗勒蒜茸虾，美式薄饼真的很薄，长方形，放满虾仁，芝士，罗勒酱和蒜蓉，饼底烤得很香很脆，虾仁很新鲜，爽口弹牙，酱料很夹，唯略嫌饼底太薄，欠缺平衡，似是斋吃料，若然吃粟米肉粒饭，斋吃料也甚没趣一样。烟肉忌廉意粉，另加肉丸，烟肉忌廉汁做得很好，无论味道和浓稠度都是，很creamy，烟肉的香味提升整碟意粉的质素，意粉韧度带硬，全家都喜欢。另加的肉丸，质素一般而已，没有肉味。