Statement (已結業)

伦敦著名🇪🇸西班牙餐厅 Aqua Nueva 在大馆 Statement 开设pop up store 😍-🔸Para Empezar🥗Rocket, pumpkin purée, chickpea and roasted tomato🔸Tapas 🧀Manchego cheese & black truffle croquetas🐷Ham and cheese🔸Main🐮Peppered ribeye 🐙Roasted octopus 🔸Dessert 🍫Dark chocolate mousse with rock salt 🍮Crema Catalan with caramel dust -整体味道唔错 但份量偏少(尤其是主菜)最喜欢是tapas 和 dessert 😋Croquettes 是餐厅的signature 手工制作，外脆内软，更曾两度赢得的Best Croquettes in London 😍Manchego cheese & black truffle croquetas 采用的母羊奶百分百产自西班牙La Mancha，经过两个月至两年熟成的香浓芝士，再配搭黑松露