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2023-08-30
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𓈜 𓈜位于尖沙咀 K11 Musea 的 TIRPSE 是来自日本的米芝莲餐厅，主打精致的 artistic French 菜式。不但菜式卖相宛如艺术品，可近距离观赏维多利亚港海景也是餐厅一大卖点。今次知道他们推出了全新的下午茶，特意和朋友去试试 Provence Tea Set ($249/ guest)。𓈎 Wagyu katsu Sandos . Miso . MayonnaiseTIRPSE 的牛肉菜式一向出名。今次用上1.5oz和牛，牛肉味香软腍，配上味噌和蛋黄酱，层次更丰富。𓈎 Tuna . Mango . Avocado吞拿鱼配上油润的牛油果和鲜甜的芒果，整体口感鲜味清新。𓈎 Panna Cotta士多啤梨味的 Panna Cotta，香滑而奶味香浓，士多啤梨酱和果肉更添加了一份开胃清新。𓈎 MacaronMacaron 是一口size，享受甜蜜又无负担。𓈎 Petits Fours法式花式小蛋糕精致漂亮，配上醉人美景，天作之合。𓈎 Queens Garden Party𓈎 Iced Latte这里的咖啡不错。若不喝咖啡的朋友还有好几款西式茶选择。Earl Grey、Br
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位于尖沙咀 K11 Musea 的 TIRPSE 是来自日本的米芝莲餐厅，主打精致的 artistic French 菜式。
不但菜式卖相宛如艺术品，可近距离观赏维多利亚港海景也是餐厅一大卖点。
今次知道他们推出了全新的下午茶，特意和朋友去试试 Provence Tea Set ($249/ guest)。
𓈎 Wagyu katsu Sandos . Miso . Mayonnaise
TIRPSE 的牛肉菜式一向出名。今次用上1.5oz和牛，牛肉味香软腍，配上味噌和蛋黄酱，层次更丰富。
𓈎 Tuna . Mango . Avocado
吞拿鱼配上油润的牛油果和鲜甜的芒果，整体口感鲜味清新。
𓈎 Panna Cotta
士多啤梨味的 Panna Cotta，香滑而奶味香浓，士多啤梨酱和果肉更添加了一份开胃清新。
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Latte
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Provence set
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𓈎 Macaron
Macaron 是一口size，享受甜蜜又无负担。
𓈎 Petits Fours
法式花式小蛋糕精致漂亮，配上醉人美景，天作之合。
𓈎 Queens Garden Party
𓈎 Iced Latte
这里的咖啡不错。若不喝咖啡的朋友还有好几款西式茶选择。Earl Grey、Breakfast Tea、Camomile之外，非常推荐Queens Garden Party，香浓的花果香气宛如置身英伦花园的悠闲。
之前试过 TIRPSE 的 business lunch，已经很满意这里的服务和食物。这次 Provence Tea Set 属小巧精致类型，配合无敌海景更显悠闲贵气。下午茶供应时间为 Mon-Sun 3pm-5pm，有兴趣的朋友建议先预约订座，毕竟海景下午茶的确非常受欢迎。
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Provence set
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Queen garden tea
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