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2016-01-05
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身为香港人,一定有试过「扫街」,香港的地道小食林林总总,AW就偏好烧卖和碗仔翅。面粉造的「鱼肉烧卖」,蘸点辣油和豉油,非常惹味;而鱼肉碗仔翅当然是粉丝当鱼翅,用料包括肉丝和冬菇,加入胡椒粉和醋,配合一丝丝粉丝的滋味口感,成为地道必吃小食!至于混酱(芝麻酱、豉油、甜酱)的肠粉,幼滑软熟,热腾腾的,完全不能抗拒。最近路经葵芳,小食店已经开得很有规模,连menu也有,跟好友立即坐下品尝,不过价格也相对提升了不少。食店环境一般,不算很清洁卫生,食物的份量也有点儿过不去。肠粉的味道没有太大惊喜,全靠酱汁调味;烧卖是AW一向爱吃的「鱼肉」烧卖,不是死实实的面粉烧卖。至于碗仔翅的味精很浓,用了很多腐竹,没有太多材料,咬感欠奉。烧卖要加几滴辣油才滋味,$16-HKD的份量似乎也少了一点不能对食店有过高期望,环境和卫生也欠奉物价飞升,小吃也不便宜
最近路经葵芳,小食店已经开得很有规模,连menu也有,跟好友立即坐下品尝,不过价格也相对提升了不少。食店环境一般,不算很清洁卫生,食物的份量也有点儿过不去。肠粉的味道没有太大惊喜,全靠酱汁调味;烧卖是AW一向爱吃的「鱼肉」烧卖,不是死实实的面粉烧卖。至于碗仔翅的味精很浓,用了很多腐竹,没有太多材料,咬感欠奉。 烧卖要加几滴辣油才滋味,$16-HKD的份量似乎也少了一点 不能对食店有过高期望,环境和卫生也欠奉 物价飞升,小吃也不便宜
题外话/补充资料:
食店卫生欠奉
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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