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2018-03-07
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朋友带我去深水涉食西餐，话有间新开餐厅唔错，仲要免加一，再九折，非常吸引。西餐厅黎讲灯光算几光猛，配简约舒适的装修风格，感觉不错。Menu食物一致齐全，有多种选择，appetizer、soup、main course、pizza、pasta、dessert，适合情侣或一班人gathering。送上前菜，系salsa sauce 配薄脆，新鲜蕃茄粒粒加醋汁和香料，味道酸味味，令人很开胃，而薄脆用pizza dough 做，同salsa sauce很match。香烧南瓜蟹肉汤($68)面上的泡泡很有趣，系忌廉泡沫分子料理，汤很清甜，少左平时食开个种creamy，feel到系新鲜汤，口感几清新。虾肉蟹肉沙律配芝麻酱汁($98)有好多虾肉蟹肉，相当足料，配不同沙律菜，新鲜爽脆，加花生黑芝麻酱，好美味喔！炸粗直薯条配香辣酱及黑松露酱($68)薯条十分香脆，口感同坊间不一样，超脆。松露酱和辣酱系自家制的，松露酱好香，辣酱唔太辣，加左D柠汁，少少酸，好惹味。澳洲和牛护心肉配黑醋酱及巴马臣芝士($148)嫩粉红色的护心牛肉好嫩滑冇筋，仲好juicy，很有质素，面洒上巴马臣芝士，配意大利黑醋和mixed
Menu食物一致齐全，有多种选择，appetizer、soup、main course、pizza、pasta、dessert，适合情侣或一班人gathering。
送上前菜，系salsa sauce 配薄脆，新鲜蕃茄粒粒加醋汁和香料，味道酸味味，令人很开胃，而薄脆用pizza dough 做，同salsa sauce很match。
香烧南瓜蟹肉汤($68)面上的泡泡很有趣，系忌廉泡沫分子料理，汤很清甜，少左平时食开个种creamy，feel到系新鲜汤，口感几清新。
虾肉蟹肉沙律配芝麻酱汁($98)有好多虾肉蟹肉，相当足料，配不同沙律菜，新鲜爽脆，加花生黑芝麻酱，好美味喔！
炸粗直薯条配香辣酱及黑松露酱($68)
薯条十分香脆，口感同坊间不一样，超脆。松露酱和辣酱系自家制的，松露酱好香，辣酱唔太辣，加左D柠汁，少少酸，好惹味。
澳洲和牛护心肉配黑醋酱及巴马臣芝士($148)
嫩粉红色的护心牛肉好嫩滑冇筋，仲好juicy，很有质素，面洒上巴马臣芝士，配意大利黑醋和mixed 沙律菜，营养均衡，清新健康之选。
咖啡焦糖炖蛋配雪糕($58)焦糖面很脆，炖蛋咖啡味浓郁，唔太甜，配coffee ice cream，加强coffee味道，好似饮左杯咖啡，啱晒咖啡控。
拿破仑千层酥($68)美丽摆盘，颜色和谐，吸引我的眼球。
千层酥好新鲜，amazingly crispy！吉士唔会too much，酒店级水准，整体100分。
非常美味又超值的晚餐，每度菜食材新鲜，有心思，食出大师的功架，绝对比得上中环的高级西餐厅，推介大家来试下。
张贴
