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2012-04-03
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Ms B 的蛋糕从来都是我的心头爱,可惜实在不便宜,要忍著不能常吃。这天路过大坑,碰著滂沱大雨,大条道理便躲到B小姐的咖啡室与蝴蝶群玩游戏。在店员细心逐一介绍后,选了这款panna cotta with fairy dust crunch。Panna cotta非常软滑浓郁,真材实料,当然没有不好吃的理由,惊喜是那些fairy dust和crunch。不错,panna cotta 很平凡,fairy dust 很普通,crunch在连锁店的天使蛋糕上都找得到,三样很简单的食材,但在这个杯子里却起了神奇的化学作用。两款不同大小不同质感的饼碎加在一起,炮制出很突出的口感,更显出芝味香稠的panna cotta 柔媚之处。是彷佛不费吹灰之力的高级作品。只恨不能每天下午来一次下午茶…
只恨不能每天下午来一次下午茶…
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