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2022-04-09
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呢间buffet胜在环境认真唔错 开放式嘅空中花园比人好有空间感 系门口已经摆咗唔少pops 例如笔座系会咬人嘅骷髅骨 又摆埋断手系盆栽度🤣简直系唔止有驻场歌手咁简单 今次个theme仲有齐日韩法Buffet虽然因为迟booking所以座位被编去楼下宴会厅🤣下下要搭扶手电梯上番去楼上拎野食 开头都有啲无奈 但啲厅里waiters服务又唔错 自动fill枱头暖水 又有几部大大电视 咁就算啦 食得畅唔畅快都系睇自己嘅啫。。。🦔👉皇牌蝴蝶酥帝京酒店嘅蝴蝶酥一向都出名 今次出场嘅原味同抹茶味果然系名不虚传咁脆咁香 味道点到即止的好 唔系好重牛油味或偏甜咁抢fo 而系带出佢本身嘅味道 抹茶粉又唔会过浓但又有一定嘅茶味 食多几件都抵番哂！。。。🦔👉杂果拿破仑后悔无食多几嚿wuuu 水平当然系average以上 但我嫌可以再松脆啲 胜在整个比例好平均 水果、custard、酥皮3样野嘅份量配合得好好。。。🦔👉波士顿龙虾果真系海鲜盛宴🦞只只都厚肉精致 带点微膏🤪半只开咗认真方便 我呢啲手残都食到 内里龙虾肉系鲜甜到令我喜出望外 不过多汁啲会开心啲。。。🦔👉自选寿司即切嘅日式刺身鱼生当然唔少得 三文鱼、
虽然因为迟booking所以座位被编去楼下宴会厅🤣下下要搭扶手电梯上番去楼上拎野食 开头都有啲无奈 但啲厅里waiters服务又唔错 自动fill枱头暖水 又有几部大大电视 咁就算啦 食得畅唔畅快都系睇自己嘅啫
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👉皇牌蝴蝶酥
帝京酒店嘅蝴蝶酥一向都出名 今次出场嘅原味同抹茶味果然系名不虚传咁脆咁香 味道点到即止的好 唔系好重牛油味或偏甜咁抢fo 而系带出佢本身嘅味道 抹茶粉又唔会过浓但又有一定嘅茶味 食多几件都抵番哂！
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👉杂果拿破仑
后悔无食多几嚿wuuu 水平当然系average以上 但我嫌可以再松脆啲 胜在整个比例好平均 水果、custard、酥皮3样野嘅份量配合得好好
。。。🦔
👉波士顿龙虾
果真系海鲜盛宴🦞只只都厚肉精致 带点微膏🤪半只开咗认真方便 我呢啲手残都食到 内里龙虾肉系鲜甜到令我喜出望外 不过多汁啲会开心啲
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👉自选寿司
即切嘅日式刺身鱼生当然唔少得 三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、八爪鱼呢啲基本嘅点都有吧😜
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7吋长蟹棒寿司
不得了🤣差唔多成只碟咁长 嚿饭照旧咁细 对比感十足🤩但呢啲gimmick野咬落不太嫩口 质感几实 食落无乜蟹味🥴真系黎打卡
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冲绳火炙和牛寿司
本身已经系半成熟 烧完之后确实系靓嘅🤪几嫩几易入口 但食落无想像中咁重牛味
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👉片皮鸭
其实呢度多款中菜都有番咁上下水准 家常便菜、大斑🐟、烧味又有 连有时口痕想食嘅片皮鸭都有！鸭片、京葱丝、青瓜条、酱料呢啲一应俱全😋饼皮更用蒸笼储起唔少 拎番去慢慢包真系正正子 不过始终鸭片唔系新鲜烧起 食落风味系差梗啲
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👉自选车仔面
无个摊位图 但有制成品比大家睇🤣眼前多过10款料 细至墨鱼丸 大至罕有嘅海鲜都有得拣！蛤蜊极之鲜甜 仲竟然比我揾到濑尿虾🤩大只得黎肉很鲜 临到尾声谂住去拣碗面仔食啦 点知阿姐仲送多咗几只蟹脚、大量鱿鱼比我😂加埋我自选嘅粗面底 呢碗车仔面认真来得满足🥰
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👉即烧炉端烧
想食下烧烤嘅话 呢度又有人烧比你😜烟肉香肠、甜薯、南瓜、鸡软骨、秋葵、牛舌等 款款都新鲜唔干身
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👉多国菜式
我会咁讲 呢度嘅款式系算多而不精🤡值得一提系个酥炸蚝系几唔错😎粉少馅靓 炸得黎又唔太热气 其他例如头盘salad都有数款 我无试但感觉似平时自助早餐𠮶啲🥴深得港人欢心嘅韩式芝士年糕、泰式海南鸡饭又有 印度咖喱都有几道菜👳♀️但啲薄饼皮系湿气偏重似中式包点皮 其他即切嘅西冷、猪腩骨等只可话正常发挥 无特别惊喜 下次我会宁愿试其他款式嘅buffet
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👉雪糕+自选班戟
除咗必试嘅甜品以外 都有6款有多嘅哈根达斯雪糕 仲可以即场煎块新鲜热辣嘅pancake 落心仪配料 冻嘅可以自制生果凉粉+芋圆 系几有心思嘅🤭芋圆控表示圆糊啲会开心啲
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