大雞大超級雞排 (已結業)

每次到这里看戏都有吃这家炸鸡的冲动, 不是因为这里的炸鸡比其他地方做得好, 而是每次排队买票都会闻到他们炸鸡与五香粉交织的香味。之前都有提过香味是一种挑逗, 是一种诱惑会令人产生欲望。五香粉的确提神, 油炸味亦甚吸引, 所以每次也会叫上一客。在他们的店之中炸物固然不少, 不过我只会选择BB鸡。原因很简单, 他们的招牌鸡排锤得薄, 纵然外皮脆也不够口感。另外如果炸过火的话肉会变得老而干, 不好。另外因我们买这是进戏院吃的, 如果鸡排不剪, 吃时麻烦; 如果剪成细年就会易冻, 油脂亦没有了, 而且还会变硬。而相反, BB鸡是已做好一件件的鸡件, 炸时肉厚, 所以内里嫩滑, 汁油亦多。而且鸡件可较保暖, 令看戏也不怕又冻又硬, 是一个不错的选择。不过有一点必须提出的是他们的辣粉是先与五香粉混合, 而辣粉分量较少, 故就算我要求多辣也辣不出什么, 这是唯一的败笔。