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2015-07-06
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Crafty cow 位于差馆上街. 从上环地铁站走上来大概是十多分钟的路程吧, 老实说真的不太远。但这短短的路程, 我已经大汗叠细汗, 心中叫苦连天。因此在发现Crafty cow的冷气严重不足时, 我几乎崩溃掉!干嘛好端端的要爬上"半山"来吃brunch 呢? 原因是因为The Entertainer App 2015里有crafty cow weekend brunch 买一送一的优惠。至从我吃到「回本」了之后就没有怎样再理会它, 仔细想想其实真的太浪费。2015下半年应该会好好利用这个已付款的小宝藏。Beer time来Crafty Cow当然不止是为了食物, 也是为了饮啤酒来。若是点Sunday brunch 的话, 另外加HK$40就可以点在餐牌上定价低于HK$100的酒类。酒类的选择有好多Beer - brunch set +HK$40对啤酒认识少, 也不是问题。每一种啤酒下都有小小的tasting note, 告诉你它的产地, 也告诉你它的味道是怎样的。只是一个个看下来, 要花一点小时间和眼力。得到选定, 又是十多分钟之后的事了。YOHO YONA YONA - Jap
Crafty cow 位于差馆上街. 从上环地铁站走上来大概是十多分钟的路程吧, 老实说真的不太远。但这短短的路程, 我已经大汗叠细汗, 心中叫苦连天。因此在发现Crafty cow的冷气严重不足时, 我几乎崩溃掉!
干嘛好端端的要爬上"半山"来吃brunch 呢? 原因是因为The Entertainer App 2015里有crafty cow weekend brunch 买一送一的优惠。至从我吃到「回本」了之后就没有怎样再理会它, 仔细想想其实真的太浪费。2015下半年应该会好好利用这个已付款的小宝藏。Beer time来Crafty Cow当然不止是为了食物, 也是为了饮啤酒来。若是点Sunday brunch 的话, 另外加HK$40就可以点在餐牌上定价低于HK$100的酒类。
酒类的选择有好多Beer - brunch set +HK$40对啤酒认识少, 也不是问题。每一种啤酒下都有小小的tasting note, 告诉你它的产地, 也告诉你它的味道是怎样的。只是一个个看下来, 要花一点小时间和眼力。得到选定, 又是十多分钟之后的事了。
YOHO YONA YONA - Japan, sweet fruit aromas, toffee undernotes个人觉得这啤酒味道太甜, 口感也比较厚, 夏天饮来似乎不够爽快。不过, 其实他们也有写了是拖肥的感觉, 是自己拣得不够好。
Brewdog Dead pony
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朋友的UK啤酒, 没想到闻起来和饮入口都真的有西柚的清爽味, 非常非常夏天!
虽然Crafty cow 有提供冷杯, 不过因为餐厅内部真的太热太热, 啤酒很快就变得不够凉, 似乎这样大问题真的要正视。
Sunday Brunch 划一价HK$148+10%拣好啤酒就拣食物。HK$148+10% 的brunch 只有一个主菜和一杯饮品, 实在是不便宜。是日最抢眼的brunch必定是smokey heart Reuben 以牛心做的菜式。敢不敢吃? 不用天人交战内心争扎, 侍者从容地告知:「没有货了」。
令人心痒难搔的还有Big ass truffle grilled cheese 烤松露芝士多士。若不是早上已经吃了一个超完美的西多士, 心入面觉得今天是不是吃太多面包了呀, 只怕会马上拍板。现在呢, 心大心细了十分钟, 最后一样都是拣了它!
Big ass truffle grilled cheese
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一开始还不觉得怎样, 只见两块普普通通的厚多士, 加只温泉蛋, 看上去好HEA的感觉。不过当我轻轻拨开那些面包的时候...
此多士用了三种芝士, mozzarella, cheddar, 和我猜想是Emmental (侍应说是瑞士的芝士)。份量惊人, 除保证有拉丝的视觉效果之外, 味道更是香浓醇厚。只有芝士之香不够, 还要加上大量的松露酱, 味道又多一层次。只吃多士嫌干身? 不怕, 把温泉蛋打散做一个dipping sauce, 脆香的多士沾上了蛋香, 口感微润, 又是另外一个感觉。这个芝士多士真的很好吃, 不是甚么花巧的味道艺术, 只是老老实实地给足了份量, 简单直接不转弯抹角, 非常爽快。
Wagyu Steak Salad
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朋友吃得比我健康, 所吃的是和牛沙律。不是那种肥滋滋的、入口会溶化的和牛, 反而感觉似是dry-aged。牛肉味非常浓厚却不腻, 肉质有咬口, 个人也很中意。因为使用了The Entertainer 2015的优惠, 今次消费可是省下了HK$163! 加上和朋友在餐厅之内谈天说地, 过了愉快的一个周末BRUNCH, 一整天心情都好得不得了!
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