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2023-09-18
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HK Pasta Master让食客自选意粉、口味、配料，食客自己做Pasta Master创新尝鲜，打破意粉经典框架，满足意粉吃货们的味蕾，愈吃愈涮嘴，使食客口腹满足感破表。HK Pasta Master的是日餐汤真的厉害，都是当天熬煮，是日餐汤粟米忌廉火腿汤恰如其分的浓稠度，粟米火腿具咬感，忌廉汤醇滑极致，让人忍不住一口接一口地喝完。麻辣天使面很适合重口味吃货，麻辣酱非常香辣，充满浓厚川式风味，加入蟹肉的麻辣天使面吃起来好不惹味，让我想起避风塘炒蟹和蟹油炒面，中西合璧，整体香浓却不油腻，带出细腻的辣度，面条爽口不软烂。香咸的莎乐美肠配上麻辣天使面味道十分融洽可口，再混搭鱼脂丰沛的烟三文鱼鲜咸，口感细嫩，入口即化，莎乐美肠和烟三文鱼有画龙点睛的感觉，使麻辣天使面变得不平凡，让人胃口大开。明太子酱宽条面酱汁浓稠，吃得到明太子的颗粒，在制作过程时已经先将明太子酱和面均匀地拌炒，这样的好处是宽条面在收汁的过程中把明太子酱吸附上去，每一条面条都均匀地裹上了明太子酱，浓浓的海味真的不是盖。厚实大颗的带子煎至表面金黄，咬感扎实鲜甜，搭配明太子酱烹煮的阔条面香喷喷的。意式肉丸亦不甘示弱，探用牛肉的
HK Pasta Master的是日餐汤真的厉害，都是当天熬煮，是日餐汤粟米忌廉火腿汤恰如其分的浓稠度，粟米火腿具咬感，忌廉汤醇滑极致，让人忍不住一口接一口地喝完。
麻辣天使面很适合重口味吃货，麻辣酱非常香辣，充满浓厚川式风味，加入蟹肉的麻辣天使面吃起来好不惹味，让我想起避风塘炒蟹和蟹油炒面，中西合璧，整体香浓却不油腻，带出细腻的辣度，面条爽口不软烂。
香咸的莎乐美肠配上麻辣天使面味道十分融洽可口，再混搭鱼脂丰沛的烟三文鱼鲜咸，口感细嫩，入口即化，莎乐美肠和烟三文鱼有画龙点睛的感觉，使麻辣天使面变得不平凡，让人胃口大开。
明太子酱宽条面酱汁浓稠，吃得到明太子的颗粒，在制作过程时已经先将明太子酱和面均匀地拌炒，这样的好处是宽条面在收汁的过程中把明太子酱吸附上去，每一条面条都均匀地裹上了明太子酱，浓浓的海味真的不是盖。
厚实大颗的带子煎至表面金黄，咬感扎实鲜甜，搭配明太子酱烹煮的阔条面香喷喷的。意式肉丸亦不甘示弱，探用牛肉的意式肉丸吃的时候肉味十足，蚬肉则比平常尝的还要饱满多汁，而且去掉蚬壳，吃得方便。
榛子朱古力奶泡绵绵浓醇，慢慢喝著带有榛子香的朱古力，一股暖流流入喉咙，增加了口中的味觉，朱古力的浓烟也慢慢在空气中飘散了开来，朋友说下次来HK Pasta Master会再来点榛子朱古力。
草莓牛奶特饮喝起来有著浓郁的草莓果香跟牛奶醇香，既有饱足感又好喝，草莓牛奶特饮甜度恰到好处，口感绵密，底部还嚼到许多货真价实的果籽，我超爱这里的草莓牛奶特饮。
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