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2012-11-19
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之前己吃过 BO Innovation, 知道在楼下开了间 salad bar 一定要赶快试试. 12:30pm到, 5-6个坐位已坐得满满, 唯有外卖. 外卖位置很有趣, 是一个少少的窗口位, order付款pick up 一个窗口搅掂. 考虑不到一分钟就点了一个 Umani nicoise（鲜味尼斯）salad 和半份的 steamed fish sushi burrito combo ($68). Umani salad主要有 baby prawns, 食材新鲜这个必然, 虾肠也挑得很干净, 虾身很爽, 铺上特制的虾米粉更加好味, 而 salad 的醋汁也很特别, 是厨魔自家制的, 注意不要一次过落哂D sauce, 否则下面的菜一定酸到吃不下. 至于那小小 sushi wrap 是由鲷鱼, 甘笋青瓜丝 mixed with 些少糙米而成, 不过可能d酱汁太浓太抢盖过鱼的鲜味, 吃不出有什么特别. 其实 salad 也颇大份, 吃完feel 到又饱又健康!
12:30pm到, 5-6个坐位已坐得满满, 唯有外卖.
外卖位置很有趣, 是一个少少的窗口位, order付款pick up 一个窗口搅掂. 考虑不到一分钟就点了一个 Umani nicoise（鲜味尼斯）salad 和半份的 steamed fish sushi burrito combo ($68). Umani salad主要有 baby prawns, 食材新鲜这个必然, 虾肠也挑得很干净, 虾身很爽, 铺上特制的虾米粉更加好味, 而 salad 的醋汁也很特别, 是厨魔自家制的, 注意不要一次过落哂D sauce, 否则下面的菜一定酸到吃不下.
至于那小小 sushi wrap 是由鲷鱼, 甘笋青瓜丝 mixed with 些少糙米而成, 不过可能d酱汁太浓太抢盖过鱼的鲜味, 吃不出有什么特别. 其实 salad 也颇大份, 吃完feel 到又饱又健康!
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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