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2024-10-22
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依间真系miss左个街口都未必揾到🤣系轩尼诗道一路行，要转入条巷仔行到尾先见到个灯牌，所以间餐厅先叫巷见(?)夜晚都有tasting menu，特别佢啲龙虾料理都有料到，推介龙虾爱好者要黎试吓！Dinner tasting menu ($398/pp)—— Lobster Bisque Soup 个汤慢煮加埋奶油，质地好creamy，龙虾味好浓厚，仲有埋龙虾尾肉几重本！！—— Tuna Tartare 吞拿鱼配搭牛油果、豉油同芥末，加埋红葱头更有口感，好开胃嘅前菜—— Meatball 香浓酱汁，腌得充满香草味，肉球容易一笃就分开啲肉—— Lobster Mafaldine呢个差唔多每枱必叫，有大大嚿龙虾肉，仲讲明系新鲜㗎！最特别系波浪意粉，好挂汁又弹牙，酱汁浓稠好好味😋—— Beef Ribs (+$58)值得加钱叫！成条牛骨连肉上，每块好厚切，牛肉味超浓郁，油脂感较重，叫medium rare食落好软嫩；配有三款酱：阿根廷青酱、法式胡椒酱、黄芥末，青酱最开胃解腻！—— Cream Brûlée 甜品就一般🫣面层嘅糖得一半烧到，唔算特别滑，胜在唔系好甜🌟推荐指数：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Dinner tasting menu ($398/pp)
—— Lobster Bisque Soup
个汤慢煮加埋奶油，质地好creamy，龙虾味好浓厚，仲有埋龙虾尾肉几重本！！
Lobster Bisque Soup
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—— Tuna Tartare
吞拿鱼配搭牛油果、豉油同芥末，加埋红葱头更有口感，好开胃嘅前菜
Tuna Tartare
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—— Meatball
香浓酱汁，腌得充满香草味，肉球容易一笃就分开啲肉
Meatball
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—— Lobster Mafaldine
呢个差唔多每枱必叫，有大大嚿龙虾肉，仲讲明系新鲜㗎！最特别系波浪意粉，好挂汁又弹牙，酱汁浓稠好好味😋
Lobster Mafaldine
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—— Beef Ribs (+$58)
值得加钱叫！成条牛骨连肉上，每块好厚切，牛肉味超浓郁，油脂感较重，叫medium rare食落好软嫩；配有三款酱：阿根廷青酱、法式胡椒酱、黄芥末，青酱最开胃解腻！
Beef Ribs
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Beef Ribs
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—— Cream Brûlée
甜品就一般🫣面层嘅糖得一半烧到，唔算特别滑，胜在唔系好甜
Cream Brûlée
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🌟推荐指数：8/10
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