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2012-07-30
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终于有时间去了wish list 之一,位于上环荷里活道的Press Room. 我地6点几就去到, 岩岩黄昏.室内即使只依赖阳光仍然好光猛.楼底好高, 比人感觉冇咁拘束. 桌椅用上了深啡木色, classic 得黎不失formal 感觉.眼阔肚窄既两位女生,点了 3 Course Set Dinner $280 French Onion Soup Gratinée洋葱汤热乎乎送上, 表面用一层栗的芝士盖住。弄穿半溶的芝士层,会看到内面深啡色的洋葱汤。每一口都能品尝到洋葱丝和面包料,一绝. 不过食到最后芝士有点太腻。:Hanger Steak牛肉切成薄薄一片片,排列系菠菜上面. 牛肉不用特别要求已经是medium rare, 送上黎的时候,见到横切面系很对辨的粉红色。不得不特别一赞附送的fries.薯条是幼的,不像美国菜粗粗的一条. 吃得出是新鲜炸起,但绝不油腻。香脆又有薯味的薯条,伴上额外点的mayo 食,一绝。 Salmon Fishcake三文鱼搅醉再与蟹肉混合. 表面炸得有点微㶶, 切开能清楚见到三文鱼肉同蟹肉. 材料绝不欺场。:Chocolate Brownie with w
我地6点几就去到, 岩岩黄昏.室内即使只依赖阳光仍然好光猛.楼底好高, 比人感觉冇咁拘束. 桌椅用上了深啡木色, classic 得黎不失formal 感觉.
眼阔肚窄既两位女生,点了 3 Course Set Dinner $280 French Onion Soup Gratinée
洋葱汤热乎乎送上, 表面用一层栗的芝士盖住。弄穿半溶的芝士层,会看到内面深啡色的洋葱汤。每一口都能品尝到洋葱丝和面包料,一绝. 不过食到最后芝士有点太腻。
:Hanger Steak牛肉切成薄薄一片片,排列系菠菜上面. 牛肉不用特别要求已经是medium rare, 送上黎的时候,见到横切面系很对辨的粉红色。
不得不特别一赞附送的fries.
薯条是幼的,不像美国菜粗粗的一条. 吃得出是新鲜炸起,但绝不油腻。香脆又有薯味的薯条,伴上额外点的mayo 食,一绝。
Salmon Fishcake三文鱼搅醉再与蟹肉混合. 表面炸得有点微㶶, 切开能清楚见到三文鱼肉同蟹肉. 材料绝不欺场。
:Chocolate Brownie with whipped cream and chocolate sauce对甜品没太多研究, 但吃下去朱古力味是浓的. 2个人share 一份我觉得已经很足够
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