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2014-05-18
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早前有杂志介绍这间以不同口味的鸡蛋仔作主打的小店一向喜欢试新野的我又是时候去朝圣了小店在住宅区的平台 一不小心就会错过店舖不太大 有2张桌子供堂食 容纳4-5人左右 另设外卖自取这里提供好几种小食包括鸡蛋仔 有oreo, 开心果, 朱古力, 芝麻等18种口味 $20有all day breakfast $35, 有薯饼,炒蛋, pancake,汉堡扒加饮品,以及waffle 及 crepe, 多以水果作配料 $20 只有普通酱料 $35+ 有生果当天叫了鸡蛋仔及waffle各一以及2杯饮品, 每样$20由于店内只有1人 所以等了10-15分钟食物才送到1) oreo 鸡蛋仔盒身设计好窝心 方便客人边走边食可惜的是鸡蛋仔不合格 眼见每粒都有oreo饼碎可是完全没有oreo味道 而且鸡蛋仔十分软身并非外脆内软 令人大跌眼镜2) hazelnut mocha wafflewaffle 比鸡蛋仔好 至少没有像鸡蛋仔出现过淋的情况但依然太软身 一点都不脆 味道而言是食得出hazelnut and mocha的用的是nutella酱 不过我认为落得太多太重手 反而令整个waffle太甜好漏即使3个
一向喜欢试新野的我又是时候去朝圣了
小店在住宅区的平台 一不小心就会错过
店舖不太大 有2张桌子供堂食 容纳4-5人左右 另设外卖自取
这里提供好几种小食包括鸡蛋仔 有oreo, 开心果, 朱古力, 芝麻等18种口味 $20
有all day breakfast $35, 有薯饼,炒蛋, pancake,汉堡扒加饮品,
以及waffle 及 crepe, 多以水果作配料 $20 只有普通酱料 $35+ 有生果
当天叫了鸡蛋仔及waffle各一以及2杯饮品, 每样$20
由于店内只有1人 所以等了10-15分钟食物才送到
1) oreo 鸡蛋仔盒身设计好窝心 方便客人边走边食
可惜的是鸡蛋仔不合格 眼见每粒都有oreo饼碎
可是完全没有oreo味道 而且鸡蛋仔十分软身
并非外脆内软 令人大跌眼镜
2) hazelnut mocha waffle
waffle 比鸡蛋仔好 至少没有像鸡蛋仔出现过淋的情况
但依然太软身 一点都不脆 味道而言是食得出hazelnut and mocha的
用的是nutella酱 不过我认为落得太多太重手 反而令整个waffle太甜好漏
即使3个人share 都觉得太饱
3) lemonade soda
叫了passion fruit 及 mint味 个人认为好一般
因为加入的不过是色素及糖浆 太artificial 但同行的友人都说饮品比食物优胜
整体而言 希望愈大失望愈大
欣赏店主研发不同口味的鸡蛋仔以满足港人喜欢试新野的心态
但不要忘记最根本的是要把食物质素做得好
否则即使客人会因为有gimmick前来光顾 亦不会再次回来
例如红磡的妈咪鸡蛋仔虽然只有数款鸡蛋仔出售
但仍然客似云来 关键在于最基本的鸡蛋仔要求做得好
希望店主多下苦功作改善
张贴
