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2017-09-09
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同事提议吃素食， 要在湾仔找素食实在有点艰难，记得之前来过这间咖啡店。我很喜欢他们的咖啡，又记得店员有提及过他们每样菜式种类都有些素食元素，下班之后就三五成群来看一下。果然没错，这裹的选择真的不少，我选择了all day breakfast，本身以为少了香肠及烟肉，份量会很少，结果反过来，好像比正常的比例还大，薯饼炸得又金黄又脆身，最特别的是有一只很大的大啡菇，而且还配上少见的翠玉瓜， 一碟之中有几种口感，有趣而且丰富。日式咖哩什菜饭，咖哩味道好足，但又不会有很辣的感觉，甜甜的又容易入口，而且有杂菇， 令口感保挡，不会太'寡'，不过如果材料可以再多一点，就更加好了！黑松露杂菌扁意粉，松露的味道好香好浓， 从松露香又有芝士香。而且菇类应该都有两三种，所以口感各有不同，面的硬度都也十分适中。大磨菇竹炭汉堡，竹炭汉堡的颜色十分夺目， 而且也十分大，但想不到蘑菇的大小也可以 和他媲美，竹炭包焗得刚好，外脆内软，里面的蘑菇烧得香之外，还可以保存到湿润感，配合薯角一起吃，分量十足又十分饱肚。'另一朋友，不想吃份量大的汉堡，于是改吃bagel，其实材料也是差不多，只是外面的包不同了。但是因为是芝麻b
果然没错，这裹的选择真的不少，我选择了all day breakfast，本身以为少了香肠及烟肉，份量会很少，结果反过来，好像比正常的比例还大，薯饼炸得又金黄又脆身，最特别的是有一只很大的大啡菇，而且还配上少见的翠玉瓜， 一碟之中有几种口感，有趣而且丰富。
日式咖哩什菜饭，咖哩味道好足，但又不会有很辣的感觉，甜甜的又容易入口，而且有杂菇， 令口感保挡，不会太'寡'，不过如果材料可以再多一点，就更加好了！
黑松露杂菌扁意粉，松露的味道好香好浓， 从松露香又有芝士香。而且菇类应该都有两三种，所以口感各有不同，面的硬度都也十分适中。
大磨菇竹炭汉堡，竹炭汉堡的颜色十分夺目， 而且也十分大，但想不到蘑菇的大小也可以 和他媲美，竹炭包焗得刚好，外脆内软，里面的蘑菇烧得香之外，还可以保存到湿润感，配合薯角一起吃，分量十足又十分饱肚。
'另一朋友，不想吃份量大的汉堡，于是改吃bagel，其实材料也是差不多，只是外面的包不同了。但是因为是芝麻bagel 的关系，又在焗炉焗过，入口更加有一阵额外的香味。
最后点了甜品及餐饮，这个心型的waffle，是即叫即做的，外脆内软，虽然时间等长了一点 但是在制作过程中，又可以闻到阵阵烤焗的味道，刚好有把第二个胃打开了。
我们几位都喝了，coconut latte，这是椰奶 和espresso的结合，没有牛奶的成分，既清新又可口，只是忘记了拍照，但这的确是其他咖啡店很少见的一种饮品，值得推介。
这里的菜牌对素食者也特别关顾，原来他们有分了全素，有奶类的和有蛋类的素食菜单， 看来他们在这方面也下了一些功夫，颇为贴心。
走的时候才发现 原来ben sir 我曾到访这里 还做了一些访问， 看得出小店很用心经营，两次到来我都感到很满意！
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