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2013-11-17
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早两个月和食友去炮台山「Trigger Dog Family」品尝过店里的 5 款家族成员热狗，近日又再次收到店主的邀请，来试吃店里全新推出的热狗及小吃，实在非常开心，在此先行道谢。其实当知道店子有新出品后，已即时浏览了它的 facebook page，原来除了推出咗新口味 Crazy Dog 外，还有上次老板阿 Cat 向我们提及过，以天使面加上新鲜肉酱的杯杯粉，斋睇张相，已觉吸引。离上次到访已经接近两个月，门面依旧，不过进门前，迎面就看到这幅十分抢眼的宣传海报。原来店主近日也接受了不少媒体访问，绝对是件好事啊！制作咁认真又美味的热狗，其实我也希望它会多些人认识嘛！食友甜姐儿十分眼利，竟然发现店主把我俩的食评摆放于海报内，哈哈，多谢店主欣赏我们食评啊！先重温上次已吃过，食完会令你立即想再 encore 多一件的 Chocolate Brownie ($10/件，$68/底)。如果嫌一件唔够喉的话，不如 order 一整个回家与家人一起分享吧！一底可以切出 8 小件，新鲜热辣端上来，味道超正，可惜现时只在下午茶时段才有得供应，想食就要留意了。Brownie 味道和上次来吃时一样咁讨人喜
早两个月和食友去炮台山「Trigger Dog Family」品尝过店里的 5 款家族成员热狗，近日又再次收到店主的邀请，来试吃店里全新推出的热狗及小吃，实在非常开心，在此先行道谢。其实当知道店子有新出品后，已即时浏览了它的 facebook page，原来除了推出咗新口味 Crazy Dog 外，还有上次老板阿 Cat 向我们提及过，以天使面加上新鲜肉酱的杯杯粉，斋睇张相，已觉吸引。
离上次到访已经接近两个月，门面依旧，不过进门前，迎面就看到这幅十分抢眼的宣传海报。原来店主近日也接受了不少媒体访问，绝对是件好事啊！制作咁认真又美味的热狗，其实我也希望它会多些人认识嘛！
食友甜姐儿十分眼利，竟然发现店主把我俩的食评摆放于海报内，哈哈，多谢店主欣赏我们食评啊！
先重温上次已吃过，食完会令你立即想再 encore 多一件的 Chocolate Brownie ($10/件，$68/底)。如果嫌一件唔够喉的话，不如 order 一整个回家与家人一起分享吧！
一底可以切出 8 小件，新鲜热辣端上来，味道超正，可惜现时只在下午茶时段才有得供应，想食就要留意了。
Brownie 味道和上次来吃时一样咁讨人喜爱，朱古力味够浓郁之余，湿度亦十分适中，而且吃起来绝不会过甜过腻，是少有吃到的高质素 brownie，值得推介。
这些迷你蝴蝶酥也是店里新出品，听说售价约为 $15 一小袋。拿起一块入口，讲真牛油味唔算特别香，而且同「曲奇四重奏」的蝴蝶酥相比，松化度还是欠了一丁点，不过吃起来味道甜中带微咸，口感非常之特别，而且咸甜味道融和配合，加上极之酥脆的蝴蝶边，真令人忍不住一口接一口，买来作下午茶小点或宵夜零食，绝对超值。
至于两款新推出的热狗，Oliver's Dog 奥利华热狗 (单价 $33) 及 Crazy Dog，前者以脆弹的法兰克福鸡肉肠加上杂锦海鲜，再于面头淋上特调番茄乳酪酱，配搭非常新颕。先试吓个酱汁味道，原来是用上乳酪、新鲜番茄配日式芝麻酱，难怪味道清新得来又带著淡淡的番茄天然酸香喇。至于𠮶层口感丰富的杂锦海鲜，哈哈，还是卖个关子，留待你自己慢慢去发掘好了。
而另一款 Crazy Dog 怪思热狗 (单价 $28)，同样以法兰克福鸡肉肠为主，不过面层铺著的辣肉碎，用上加入了香草、小茴香及印度香料等制成的酱汁烹调，所以吃起来够晒香辣惹味，配上那个烘得极级香脆可口的面包，无论你是否嗜辣一族，相信也会吃得十分满意。
由于新出的杯杯粉早已售罄，这晚无缘品尝，真可惜。不过唔紧要，原来店主也有为初次到访的食友山区兄准备了家族成员最高领导人，爸爸热狗。馋嘴的我当然也分吃了一点，辣香的匈牙利肠配香甜的焦糖洋葱汁，个酱汁完全能吊出条肠的肉味，吃起来够晒醒胃。下次到访，一定要试试店主推介的 mocktail 和炸鸡呢！
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