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2011-08-10
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前几天跟女生朋友去IFC商场新开店的BETTY’S吃晚餐，无敌靓海景，装潢及格调亦高雅大方，竟然不用等位就有台，真开心。我们选择了梳化位置比较舒服，又可以面对海景。打开餐牌，面包配牛油的一栏上写著Available on Request，有趣！于是order了面包、南瓜栗子蘑菇汤配夏威夷果仁、芝士焗蟹肉配沙律，主菜是300g美国肉眼扒配薯条，配蛋黄酱。面包是暖暖的、很大个，脆脆的皮，吃了半个已有点饱肚。我最喜欢的是南瓜栗子蘑菇汤($108)，香香的南瓜栗子蓉煮成的蘑菇汤，香浓中带鲜甜，加入了粒粒的夏威夷果仁在汤中，很好「吃」。芝士焗蟹肉和沙律是分开的，蟹盖不大但因为有芝士会较腻，配合蔬菜沙律一起吃有中和作用，蟹肉与芝士的味道混成一团，有点芥末的味道，还不错。不过蔬菜内都芥末的辣味就太不适合了，结果请服务员换了没「加料」的蔬菜才能吃。($168)最后美国肉眼扒配薯条，上碟时了吓一跳，一只白色碟子上真的只有一块肉眼扒在上面，连伴菜、装饰也没有，薯条一杯分开上。肉眼扒烧得还可以，不过朋友觉得薯条更好吃，是太久没吃大大条又香口的美国薯条吧！两个女生share其实也真的太饱了，想吃甜品也吃不下，
我们选择了梳化位置比较舒服，又可以面对海景。打开餐牌，面包配牛油的一栏上写著Available on Request，有趣！于是order了面包、南瓜栗子蘑菇汤配夏威夷果仁、芝士焗蟹肉配沙律，主菜是300g美国肉眼扒配薯条，配蛋黄酱。
面包是暖暖的、很大个，脆脆的皮，吃了半个已有点饱肚。我最喜欢的是南瓜栗子蘑菇汤($108)，香香的南瓜栗子蓉煮成的蘑菇汤，香浓中带鲜甜，加入了粒粒的夏威夷果仁在汤中，很好「吃」。
芝士焗蟹肉和沙律是分开的，蟹盖不大但因为有芝士会较腻，配合蔬菜沙律一起吃有中和作用，蟹肉与芝士的味道混成一团，有点芥末的味道，还不错。不过蔬菜内都芥末的辣味就太不适合了，结果请服务员换了没「加料」的蔬菜才能吃。($168)
最后美国肉眼扒配薯条，上碟时了吓一跳，一只白色碟子上真的只有一块肉眼扒在上面，连伴菜、装饰也没有，薯条一杯分开上。肉眼扒烧得还可以，不过朋友觉得薯条更好吃，是太久没吃大大条又香口的美国薯条吧！
两个女生share其实也真的太饱了，想吃甜品也吃不下，但她的甜品menu中有些颇有新意的：朱古力山莓奶油冻、山莓酱桃子雪榚，还有香茅杂果沙律西柚雪杷，希望下次有机会试试。
服务方面没有太大惊喜，而且服务生感觉以local为主，座落高级商场中的餐厅应有酒店一样的水准才行，BETTY’S整体水平有待改善。
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