Texas Burger (已結業)

「Texas Burger」对小编而言并不陌生，很久前已试过其天后总店。现在「Texas Burger」在旺角朗豪坊开了第二间分店，趁午膳时间与同事一同重拾昔日滋味。一般而言，牛肉是汉堡的主要材料。在讲求低炭及健康饮食的年代，素食汉堡应运而生。素食汉堡扒由一间美国科技公司硏发，以豌豆蛋白作主要原材料，并拌入红菜头汁及椰子油添色添口感。这个「未来素食牛肉汉堡」(Beyond Burger) 外观饱满，要一口咬下基本上不切实际。汉堡的底面是胀卜卜的面包，轻沾酱汁油份既香且甜。在中层位置是蕃茄、生菜、牛油果及芝士，是给予汉堡多重味道及湿润感的地方。核心部份是素汉堡本身，质感上与牛肉汉堡扒有五六成相像，味道上富「肉香」，与印象中的素午餐肉有些相似。每份午餐追加 $36 可转为套餐，多了一份香脆炸薯条、一片酸爽酸瓜，以及一杯自选饮品。另一招牌菜「德州烧烤牛肉汉堡」，比「未来素食牛肉汉堡」更厚更高！首次品尝素食牛肉汉堡，能为小编带来一定新鲜感，喜爱吃汉堡的朋友可以前来「Texas Burger」试试！