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2022-06-06
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今日去左试新餐厅，地点系位于尖沙咀么地道南洋中心既西餐厅B’hood，餐厅系地下，非常之有酒吧feel。采半开放式，有室内有室外座位，入面梳化位有好靓壁画。餐厅播放轻松音乐。餐牌有全日餐牌，包括沙律，主菜，意粉，蛋饼，全日早餐，小食，甜品，饮品。今日第一次黎，叫左一份沙律，两份主菜同一件蛋糕分享。烟三文鱼，牛油果，温泉蛋凯撒沙律 $95 另加一点菜时服务员提示三文鱼他他变左烟三文鱼，无所谓啦。烟三文鱼，牛油果，温泉蛋凯撒沙律有大量新鲜脆口罗马菜做底，捞左足够沙律酱，加左咸香芝士片，伴有两片油脂丰富烟三文鱼，新鲜牛油果几片同一只温泉蛋。温泉蛋蛋黄当然系有汁，可以捞菜食。呢个沙律健康得黎唔寡，唔错。香煎比目鱼柳，番茄莎莎 $118 另加一香煎比目鱼柳煎得皮脆肉嫩，好出色，而且完全无骨。配有少少黑醋，甜甜地原来同鱼肉好夹。番茄莎莎甜甜地，都好配鱼肉。伴有大量唔同种类蔬菜，包括意式黄瓜，西兰花，椰菜花，胡萝卜，甜豆，同薯仔各两件。呢个主菜又健康又好味。法式油封鸭髀，酥皮窝夫 $118 另加一呢个主菜似乎系人气菜式，我见好多Openrice食评家都有叫。我就系比俾酥皮窝夫吸引，因为好享受多层酥皮
餐牌有全日餐牌，包括沙律，主菜，意粉，蛋饼，全日早餐，小食，甜品，饮品。
今日第一次黎，叫左一份沙律，两份主菜同一件蛋糕分享。
烟三文鱼，牛油果，温泉蛋凯撒沙律 $95 另加一
烟三文鱼，牛油果，温泉蛋凯撒沙律
$95
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点菜时服务员提示三文鱼他他变左烟三文鱼，无所谓啦。烟三文鱼，牛油果，温泉蛋凯撒沙律有大量新鲜脆口罗马菜做底，捞左足够沙律酱，加左咸香芝士片，伴有两片油脂丰富烟三文鱼，新鲜牛油果几片同一只温泉蛋。温泉蛋蛋黄当然系有汁，可以捞菜食。呢个沙律健康得黎唔寡，唔错。
烟三文鱼，牛油果，温泉蛋凯撒沙律
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香煎比目鱼柳，番茄莎莎
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香煎比目鱼柳，番茄莎莎
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番茄莎莎甜甜地，都好配鱼肉。伴有大量唔同种类蔬菜，包括意式黄瓜，西兰花，椰菜花，胡萝卜，甜豆，同薯仔各两件。呢个主菜又健康又好味。
香煎比目鱼柳，番茄莎莎
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法式油封鸭髀，酥皮窝夫
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法式油封鸭髀，酥皮窝夫
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主角法式油封鸭髀劲脆皮而肉质唔会太干，非常香口，配香橙枫糖浆原来系画龙点睛，令到食落更湿润，好夹。好特别既系配有一只劲多汁既太阳蛋，蛋白滑溜而蛋黄多汁，上面仲加左少少香草调味。
法式油封鸭髀，酥皮窝夫
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精选甜品系巴斯克芝士蛋糕，食落算厚身而滑溜，冰冻可口，上面配有一片脆口而咸香既柠檬，带黎唔同口感味道。
估唔到呢间酒吧餐厅既食物水准都唔错，特别系主菜，价钱都唔贵，值得一试。
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