露面手工拌麵料理

我相信餐厅老板系周星驰粉丝，因为墙上写上大内密探零零发既对白：你肚唔肚饿啊，我煮碗面俾你食🤣不过亦都反映香港人食粉面嘅习惯，因为一般粉面价钱唔贵又饱肚，而露面更有一份新鲜感，餐厅全采用手工面，种类包括担担面、蛋面、biang biang面、菠菜面及白布汤阔面，值得一试。- 油拨辣子鲁肉Biang Biang面Biang biang面源自陕西，面条如纸般咁薄但同时如刀削面咁阔身，口感顺滑而且几挂汁。同时鲁肉份量几多，加上指天椒碎一齐炒，辣劲十足，特别惹味。- 高汤饺子蛋面饺子可选白菜饺或韭菜饺，皮薄馅多，味道鲜甜，证明白菜好新鲜🤣蛋面用鸡蛋同鸭蛋制成，蛋香特别香浓。另外汤底非常清甜，绝对系健康之选。- 秘制香槽醉鸡醉鸡非常入味，肉质几嫩。香槽汁加入话梅、加上红枣作点缀，令鸡件带点神秘嘅甜味。- 上汤松茸娃娃菜娃娃菜份量好多，不过上菜既时候已经凉左，松茸得几粒感觉可有可无🤔- 极品陈年龙凤柠蜜呢排有几声嗽，所以叫左呢杯陈年龙凤柠蜜，职员话用左8-16年嘅柑桔蜜，味道带温和既回甘，饮落特别滋润。- 巨蜂茉莉寒天茶味道唔会太甜，寒天令口感丰富。今餐之后我已经被biang biang面「俘虏」，