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2011-11-04
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同事生日,几位食家同事们由鲗鱼涌赶的士至闻名已久的北角凤城酒家饮茶庆祝生日。我们忘了提早一天预订西米布甸。我们共七人,点了怀旧糯米鸡凤城灌汤饺蟹子烧卖皇凤城虾饺皇怀旧马拉糕姜葱蒸爽肚密汁叉烧饱百花酿鱼肚蚧子酿豆腐九皇鲜虾肠鲜虾腐皮卷鲜虾九菜角酥皮蛋挞仔生肠炸子鸡半只合共HK$510这些大件点心,没有花巧装饰,没有豪华餐具陪衬,更显出传统香港点心工艺及新鲜食材的要求。希望这种香港点心精神能延续下去。IMG:9] 北角凤城酒家是数间凤城酒家中最好吃的亦最具人情味。不时发现手绘图画在点心纸上,很可爱。
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