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2015-08-09
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早排是小妹生日,男友带我去了一间西餐厅庆祝生日。想不到在惊喜在他上厕所的一小刻便安排侍应送上这晚的birthday cake 侍应最先捧上的是这朵朱古力玫瑰花。说真的,若果离远望上去像真的装饰摆设。此食品的外观可见是起水准,不用放进口中也可给予高度的评价。但始终是本小姐的生日蛋糕,又是男朋友悉心的安排。岂可以只看不啮,味道方面:朱古力的味道有点偏苦,应该是可可的纯度较高,如果是尝试开可可味味较浓的朋友应该会喜欢,但我较喜欢偏牛奶味的朱古力。朱古力的表层内,其实是件普通的海绵蛋糕。中间夹心的cream 也不是有什么特别。毕竟此款甜品是以美观为主打抢分手段,味道始终有点比下去。其实朱古力外,还有2件造型蛋糕。也是以造型为主。此款是Ruby Diamond.一颗钻石形的艺术品。此款食品的外层也是朱古力,但是采用了牛奶朱古力。甜甜的外层跟浪漫的钻石更有点互相点啜的感觉。甜品的外层是牛奶朱古力,有一块饼干和一粒原颗榛子。破开外壳后,今次不见有海绵蛋糕。内里的是浓厚的榛子filling, 应是缤纷乐馅料的材料。这件甜品的感觉较完美,甜度偏高。若食完较苦涩的朱古力玫瑰后,应该会有点过甜的感觉
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