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2015-06-05
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对上一次来 Flying Pan 已是2-3年前了，一直知道 Flying Pan 的好，但喜欢试新野的我实在太多all day breakfast 要试，要encore 的餐厅恐怕要排得很后了。适逢湾仔同事call 食lunch，不想又book outback了，那就到 Flying Pan 吧，反正已经很久没到过了。在记忆中，湾仔的 Flying Pan 是很嘈吵的，但这次又发现不是这回事——可能因为没有坐满吧，并不吵耳。这里和一般 cafe最明显的分别是all day breakfast 的多样性，只看menu 都要看上几分钟，胜在款式多，份量有异，即使和细食OL或大食肥仔共餐，都能「各取所需」。我们一行4人，点了以下的all day breakfast，都是连一杯果汁 -1) Full English (连pancake) ($120)2) Egg Houssard ($86)主菜当然是 egg benedict啦，垫在底下的有grilled steak （烧牛扒）、Manchand De Vin （法式红酒酱）和muffin。Egg benedict 上的荷兰酱(Hollan
在记忆中，湾仔的 Flying Pan 是很嘈吵的，但这次又发现不是这回事——可能因为没有坐满吧，并不吵耳。这里和一般 cafe最明显的分别是all day breakfast 的多样性，只看menu 都要看上几分钟，胜在款式多，份量有异，即使和细食OL或大食肥仔共餐，都能「各取所需」。
我们一行4人，点了以下的all day breakfast，都是连一杯果汁 -1) Full English (连pancake) ($120)
Full English with pancake
$110
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主菜当然是 egg benedict啦，垫在底下的有grilled steak （烧牛扒）、Manchand De Vin （法式红酒酱）和muffin。Egg benedict 上的荷兰酱(Hollandaise Sauce) 其实不易弄，这里的不会过酸或过咸；吃 egg benedict 当然要把poached egg 的蛋黄刺穿，里面还是半溏心半流质的啊。Side dish 方面我选了lyonnaise potatoes和 garden salad，薯仔是先烚软再煎香，然后与洋葱爆香，香口但不觉得热气。
Egg Houssard
$86
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3) British Fly Up ($110)这是同事点的，我很好奇黑色的一块是什么——原来叫 black pudding! 其实我不吃猪膶或膶肠的，但见平时很难吃到，就试一试吧。
British Fly Up
$120
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4) Egg Norwegian (w/ Smoked Salmon) $85（没拍照…）
最后每人都饱至捧腹，average 每人一百左右吧！
Flying Pan 胜在有得book枱，又多款式拣，食物质素亦不错啊
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