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2025-01-01
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每年圣诞节都会同老婆食自助餐, 不过今年25号同26号差左三旧水一位, 所以老婆话迟一日先去食咁26号去到酒店, 老实讲我自己系第一次黎呢度, 感觉上交通唔算方便6点钟开始入场, 地方大, 企理干净冷盘鱼生: 生文鱼/希灵鱼/吞拿鱼一般有既都有, 新鲜无大问题, 反而有甜墨鱼仔算惊喜海鲜:生烚龙虾/翠螺/海虾, 不过无生蚝, 其他都亦不失熟盘: 近几年自助餐中, 以呢间热盘最多选择1. 居然有花胶鹅掌, 我食左几块花胶, 淋但唔够入味, 鹅掌就OK 2. 红咖喱羊真心唔错, 咖喱都几地道, 其实真正印度红咖喱反而有阵我地接受唔到既香料怪味, 但呢盘就无3. 蒸石班无腥, 而且当出就遇上, 佷左个鱼翅位, 骨胶好正4. 鹅肝多士好好味, 块多士唔厚, 但唔敢食太多5. 炒蟹, 正常货色6. 青豆带子炒龙虾钳, 我几欣赏个带子, 炒得好香7. 蒜溶烤蚝, 食左一只咁大把, 其实唔关佢地事, 系我始终偏向生蚝8. 酿龙虾, 用芝士, 磨菇, 蟹子酿得几香, 属于高人气抢手货9. 牛尾牛脷, 砵酒焖得好淋同入味, 食左两块牛尾10. 羊仔脾, 细左D, 但都系正正常常11. 牛仔脾, 唔得,
咁26号去到酒店, 老实讲我自己系第一次黎呢度, 感觉上交通唔算方便
6点钟开始入场, 地方大, 企理干净
冷盘
鱼生: 生文鱼/希灵鱼/吞拿鱼一般有既都有, 新鲜无大问题, 反而有甜墨鱼仔算惊喜
海鲜:生烚龙虾/翠螺/海虾, 不过无生蚝, 其他都亦不失
熟盘: 近几年自助餐中, 以呢间热盘最多选择
1. 居然有花胶鹅掌, 我食左几块花胶, 淋但唔够入味, 鹅掌就OK
2. 红咖喱羊真心唔错, 咖喱都几地道, 其实真正印度红咖喱反而有阵我地接受唔到既香料怪味, 但呢盘就无
3. 蒸石班无腥, 而且当出就遇上, 佷左个鱼翅位, 骨胶好正
4. 鹅肝多士好好味, 块多士唔厚, 但唔敢食太多
5. 炒蟹, 正常货色
6. 青豆带子炒龙虾钳, 我几欣赏个带子, 炒得好香
7. 蒜溶烤蚝, 食左一只咁大把, 其实唔关佢地事, 系我始终偏向生蚝
8. 酿龙虾, 用芝士, 磨菇, 蟹子酿得几香, 属于高人气抢手货
9. 牛尾牛脷, 砵酒焖得好淋同入味, 食左两块牛尾
10. 羊仔脾, 细左D, 但都系正正常常
11. 牛仔脾, 唔得, 太生太薄又多筋, 系全场我觉得最差
其实仲有好多菜比如火鸡, 烧鸭, 叉烧但都无试晒, 因为已经好饱
甜品又系超多
我食左个朱古力雪糕, 一块木头蛋糕, 个蛋糕口感几得意, 可能加左朱古力粒, 真系食树皮咁, 但味道系OK既
我就唔介绍勒, 因为布置有心思就影左几张相, 各位可以自己睇
题外话/补充资料：
好多人
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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