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2019-09-20
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之前在金钟工作时，久不久经过中信大厦。那时已经被Brick Lane这间餐厅吸引。可是午膳时间经常也是全院满座，等不到位。趁著今天早放工到铜锣湾办事，特别意早一点来到金钟，希望试一试。Brick Lane位于金钟中信大厦，地铁站D出口走大约7分钟便到，地点方便。这里装修简单，带点英伦的工业风。而且枱与枱之间有足够距离，空间感十足，令人感觉舒服。我们一行二人特别叫了餐厅推介，一起分享。菠菜藜麦莲藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)莲藕作为沙律也真的第一次见。原来是炸成薄片的，吃起来脆口，而且不算太油，绝对是这个沙律的亮点。另外，藜麦配上各种沙律菜吃起来味道清新，令人食欲大增。龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱(⭐⭐⭐⭐⭐)原来每间分店都有自己的招牌菜，而这个龙虾班尼迪蛋正是金钟店独有的。上枱时是原只龙虾上，绝对是打卡一流。龙虾肉吃起来新鲜，而且爽口，肉质扎实。份量也不少，大约有五至六旧。而且另外的班尼迪蛋绝对是亮点，澄黄酱汁和流心蛋融合在一起绝对是最佳享受。焗开心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)我们叫的是Medium的熟度。表面煎得刚刚熟，切开里面还有点红，有少少血水。味道方面，吃起来超软嫩，油脂甘香自口中渗出，肉
Brick Lane位于金钟中信大厦，地铁站D出口走大约7分钟便到，地点方便。
这里装修简单，带点英伦的工业风。而且枱与枱之间有足够距离，空间感十足，令人感觉舒服。
我们一行二人特别叫了餐厅推介，一起分享。
菠菜藜麦莲藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)
莲藕作为沙律也真的第一次见。原来是炸成薄片的，吃起来脆口，而且不算太油，绝对是这个沙律的亮点。另外，藜麦配上各种沙律菜吃起来味道清新，令人食欲大增。
菠菜藜麦莲藕芝士沙律
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龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱(⭐⭐⭐⭐⭐)
原来每间分店都有自己的招牌菜，而这个龙虾班尼迪蛋正是金钟店独有的。上枱时是原只龙虾上，绝对是打卡一流。龙虾肉吃起来新鲜，而且爽口，肉质扎实。份量也不少，大约有五至六旧。
龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱
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而且另外的班尼迪蛋绝对是亮点，澄黄酱汁和流心蛋融合在一起绝对是最佳享受。
龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱
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焗开心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)
我们叫的是Medium的熟度。表面煎得刚刚熟，切开里面还有点红，有少少血水。味道方面，吃起来超软嫩，油脂甘香自口中渗出，肉味十分香浓，而且还有一点骚味，完全可以接受。一份有四件，大食的男生也足够。
焗开心果脆皮羊架
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另外伴碟的焗蔬菜也十分新鲜，吃起来不太干，简单的配合香草，胡椒粉已经足够了。
焗开心果脆皮羊架
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红莓慕丝蛋糕(⭐⭐⭐⭐⭐)
最后还叫了个慕丝蛋糕作为甜品。吃起来松软。红莓味比较偏酸，不太甜，为这个晚餐画上完美的句号。
红莓慕丝蛋糕
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总括而言，这间餐厅食物质素十分高，而且价钱不算太贵。有机会经过也必定会再来。
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Brick Lane 金钟添美道1号中信大厦4楼404号舖
推介菜式: 菠菜藜麦莲藕芝士沙律，龙虾班尼迪蛋配咸蛋黄荷兰酱
👍🏻位置方便
👍🏻食物精致
👍🏻倾计一流
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