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2010-09-22
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即兴约朋友吃一顿好的。难得他不嫌弃还没出粮的我用cash coupon来请客。飞快地递上点菜纸,在几乎全场满座的清况下,竟然几分钟后就开始有得食。油甘鱼刺身: 最先上的,亦是我继𫠒红鱼外最爱的刺身。个人认为它虽没三文鱼肥美浓郁,但有它自己独特淡淡的甘香。是晚的油甘鱼刺身不错,够香。刺身set: 有三文鱼, 带子, 鲣鱼, "鱼立"鱼, 及甜虾。"鱼立"鱼和三文鱼太common,不提也罢,亦交给爱吃此鱼的朋友清掉。 甜虾和带子难得地较结实有咬口,跟平常连锁店货色有些微出入。鲣鱼其实就是用来做'海鲜之素'汤精,木鱼碎的原材料Bonito,口感似吞拿鱼但味道当然没那么好,而且会较腥。寿司: 点了三文鱼, 带子, 腐皮, 甜虾牛油果寿司, 及芥辣八爪鱼。部分已在上面提过,不再重覆。腐皮只有朋友吃,亦不便置评。芥辣八爪鱼十分的攻鼻,已不太分得清洁里面的菜粒是否葱粒,眼泪流得很爽,但忘了品尝味道。只依稀记得八爪鱼有点咸。软壳蟹天妇罗: 软壳蟹够大只,不够脆。可加青柠汁开胃消济,同时加点refreshing的香味。旁边的葱粒反而被我用来配金菇牛肉卷一起吃。金菇牛肉卷: 金菇份量好够,惟牛肉不够多不够
油甘鱼刺身: 最先上的,亦是我继𫠒红鱼外最爱的刺身。个人认为它虽没三文鱼肥美浓郁,但有它自己独特淡淡的甘香。是晚的油甘鱼刺身不错,够香。
刺身set: 有三文鱼, 带子, 鲣鱼, "鱼立"鱼, 及甜虾。"鱼立"鱼和三文鱼太common,不提也罢,亦交给爱吃此鱼的朋友清掉。 甜虾和带子难得地较结实有咬口,跟平常连锁店货色有些微出入。鲣鱼其实就是用来做'海鲜之素'汤精,木鱼碎的原材料Bonito,口感似吞拿鱼但味道当然没那么好,而且会较腥。
寿司: 点了三文鱼, 带子, 腐皮, 甜虾牛油果寿司, 及芥辣八爪鱼。部分已在上面提过,不再重覆。腐皮只有朋友吃,亦不便置评。芥辣八爪鱼十分的攻鼻,已不太分得清洁里面的菜粒是否葱粒,眼泪流得很爽,但忘了品尝味道。只依稀记得八爪鱼有点咸。
软壳蟹天妇罗: 软壳蟹够大只,不够脆。可加青柠汁开胃消济,同时加点refreshing的香味。旁边的葱粒反而被我用来配金菇牛肉卷一起吃。
金菇牛肉卷: 金菇份量好够,惟牛肉不够多不够肥,金菇吸不够油脂而令整体不算好吃香口。
芒果蟹籽沙律: 一大堆新鲜青瓜丝上有四块颇甜的芒果片和一汤匙份量的蟹籽。对沙律酱lovers来说沙律酱不太够。
卖单每人二百。味道比想像中好(though unimpressed!),也吃的饱饱。
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