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2024-11-23
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社交平台见到呢间餐厅介绍, 野食好似比一般放题吸引, 原来新开无耐, 就决定打铁衬热同友人试下电话预约完会有人WTS联络confirmBook左食1730, 1930前埋单会平D, 实际1900会截单准时到达8/F登记, 可以拣A餐同B餐Reception好严肃, 新张无耐可能尚早人流唔算多, 好快就入左去个场够宽敞光猛, 又带俾人一点未装修好既感觉入去右边就系自助区, 款式选择多热食: 酸菜鱼, 椒盐濑尿虾, 红酒烩牛腩, 麻辣小龙虾汤:虫草花鸡汤, 5指毛桃瘦肉鸡汤炸野:薯条, 饺子, 虾饼, 蟹饼(好似系)冷盘:熟虾, 青口蔬果:西瓜,哈蜜瓜,解冻榴梿, 沙律菜野饮: 一般放题有野饮酒: 生啤黑啤, 有Budweiser,喜力,Stout甜品: 有成个柜, 雪糕有哈根大司坐低无耐有人经过时已经闻到阵阵榴梿飘香, 对于唔食榴梿既我会系考验, 好在餐厅通风好, 好快就无左阵味,佢地D生果件件都好甜好好味, 无谂过食放题会食咁多生果头盘以濑尿虾, 汤, 炸野, 熟虾打头阵濑尿虾麻麻地, 唔新鲜似蒸完再炒, 虾饼蟹饼好食汤好味, 饮左几碗熟虾唔驶浪费个胃, 留位食其他野(期间听到姐姐问同
电话预约完会有人WTS联络confirm
Book左食1730, 1930前埋单会平D, 实际1900会截单
准时到达8/F登记, 可以拣A餐同B餐
Reception好严肃, 新张无耐可能尚早人流唔算多, 好快就入左去
个场够宽敞光猛, 又带俾人一点未装修好既感觉
入去右边就系自助区, 款式选择多热食: 酸菜鱼, 椒盐濑尿虾, 红酒烩牛腩, 麻辣小龙虾
汤:虫草花鸡汤, 5指毛桃瘦肉鸡汤
炸野:薯条, 饺子, 虾饼, 蟹饼(好似系)
冷盘:熟虾, 青口
蔬果:西瓜,哈蜜瓜,解冻榴梿, 沙律菜
野饮: 一般放题有野饮
酒: 生啤黑啤, 有Budweiser,喜力,Stout
甜品: 有成个柜, 雪糕有哈根大司
坐低无耐有人经过时已经闻到阵阵榴梿飘香, 对于唔食榴梿既我会系考验, 好在餐厅通风好, 好快就无左阵味,
佢地D生果件件都好甜好好味, 无谂过食放题会食咁多生果
头盘
以濑尿虾, 汤, 炸野, 熟虾打头阵
濑尿虾麻麻地, 唔新鲜似蒸完再炒, 虾饼蟹饼好食
汤好味, 饮左几碗
熟虾唔驶浪费个胃, 留位食其他野
(期间听到姐姐问同事, 食A定杯呀!?)
(黎呢度梗系食杯!)
正餐
黎到梗系食出面放题食唔到既杯餐, 海鲜种类多D价钱自然贵D, 2个人996 ($498一位) 一坐低就电话落单, 上菜速度好快, 抵赞
年轻又严肃既STAFF轻轻的来上菜, 轻轻的放低就走, 做野爽快俐落
刺身+松叶蟹脚拼盘
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生蚝比较Creamy,只只都好肥美蚝味浓, 美中不足系本身个酱抢左生蚝味, 有点喧宾夺主感觉, 拖罗大大件厚切, 但好多根, 年纪大搞唔掂,o赵唔到, 带子同蟹脚无特别
鱼生沙律他他
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海胆拖罗一口饭
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拖罗蓉三文鱼籽杯+柚子醋伴𩽾康鱼肝
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乳鸽+皇帝蟹柳天妇罗+赤虾
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甜虾+拖罗
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鱼籽酱鲜带子
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天妇罗全部新鲜整, 好鬼热, 鱼籽酱鲜带子有松露味但无标明, 无EXPECT有既味道而出现, 好奇怪
乳鸽好味, 好少放题有得食, 但唔系放题主角
鹅肝多士+花雕醉鲍鱼
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火灸左口鱼+纳米海胆
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纳米海胆刺身
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之后识叫, 8件8件咁叫, 以往食火灸左口鱼有入口溶化鱼油香感觉, 呢度有新体验, 无果D感觉
甜蕃薯天妇罗
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一品牛柳粒
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串烧净系食左鸡软骨, 牛舌同海虾
牛舌= 薄+韧+骚
海虾好食, 鸡软骨偏干
其他较特别热食有佛跳墙、鲍汁花胶海参、茶碗蒸、蒸扇贝、甲罗烧
缺钙清酒煮蚬
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烧菠萝
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不能吃的Ice Cream
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想食早D攞定解冻, 10-15分钟, 之后系食到既
做人要有耐性野饮方面都有DIY特饮, 黎远见到佢地用IF椰青水, 所以就叫左杯雨过天青, 唔饮个底D粒粒, 净饮个面系好饮既甜品都几吸引, 见到好多人叫, 但实在太饱食唔落无试到
食物: 呢个价钱放题,好食系应该的, 价钱去左多选择方面, 真系好多野食, portion唔多, 唔会叫到成枱都系食剩晒浪费食物, 又可以试到好多野, 不过食物水准有提升空间
服务: 上菜换碟速度快, 大部分STAFF都好严肃, 夜晚时段刚开始就俾人一种夜晚时段就完结感觉; 全场最抵赞系收碗碟STAFF(果个电话壳系红色, 电话放左边PATPAT姐姐), 成个场见佢最勤力,笑容亲切有礼貌, 食野果2个钟见佢无停过不停主动收野
环境: 环境阔落,坐得舒服, 装修普通, 位置方便
价钱: 一分钱一分货, 系贵, 但有拖罗, 鹅肝, 生蚝, 松叶蟹脚食, 食材同多选择对得住价钱; 落单时间充足, 1.5小时落单, 食2小时绝对够食到揽住个肚走
总结: 种类款式多, 食物水准好过一般放题, 整体好过全港最贵果间放题, 但呢个价钱, 我Prefer去酒店食Buffet, 友人食完不适要去洗手间, 钱多肠胃强壮可以一试
题外话/补充资料：
去洗手间会经过摆货区, 左边系水吧+收碗手推车, 右边系几件叠埋放既大件货, 仲要叠唔齐, 唔太稳阵
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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