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2016-07-25
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相识于英国，怀念我们在英国悠闲的日子，当然也挂念好吃的，其中不能忘怀的是伦敦的Burger and Lobster。简约的木造Bar枱和铁椅，墙上贴满很colourful的食物poster，天花和假天花的涂柒也是大contrast的缤纷，让人感觉很像渡假一样。颜色缤纷，味道则较淡，没多少蜜桃味道，冰溶了的时候更淡，好在梳打水够汽也够冻。先来的Carbonara但很令人失望，意粉煮得太林，味道像白汁多于蛋黄汁，也没吃得出多少黑椒。配料只有烟肉，洋葱和芝士也没有。幸好价钱合理，算是饱肚之选，不过就算要再点意粉也不要点这个。这里主打汉堡，比其他同类店舖价钱很相宜。卖相也比意粉更像样，整个汉堡有手掌那么长，车打芝士、新鲜蕃茄、生洋葱、火箭菜，还有成吋厚的牛肉。牛肉咬下去有肉汁，内面还有少许pinkish，不会过鞋过干。味道亦非一般雪味，简单用mustard、黑椒和盐调起牛肉味。最后来主角－－全只龙虾! 可选香草蒜蓉汁或芝士白汁焗，我们选了前者。Size比伦敦的Burger and Lobster差一大截，可能亚洲种比较瘦。 好在肉质够弹牙，味道也颇鲜甜，香草蒜蓉汁不会太腻，也不会盖过龙虾本身的
简约的木造Bar枱和铁椅，墙上贴满很colourful的食物poster，天花和假天花的涂柒也是大contrast的缤纷，让人感觉很像渡假一样。
颜色缤纷，味道则较淡，没多少蜜桃味道，冰溶了的时候更淡，好在梳打水够汽也够冻。
先来的Carbonara但很令人失望，意粉煮得太林，味道像白汁多于蛋黄汁，也没吃得出多少黑椒。配料只有烟肉，洋葱和芝士也没有。幸好价钱合理，算是饱肚之选，不过就算要再点意粉也不要点这个。
这里主打汉堡，比其他同类店舖价钱很相宜。卖相也比意粉更像样，整个汉堡有手掌那么长，车打芝士、新鲜蕃茄、生洋葱、火箭菜，还有成吋厚的牛肉。牛肉咬下去有肉汁，内面还有少许pinkish，不会过鞋过干。味道亦非一般雪味，简单用mustard、黑椒和盐调起牛肉味。
最后来主角－－全只龙虾! 可选香草蒜蓉汁或芝士白汁焗，我们选了前者。Size比伦敦的Burger and Lobster差一大截，可能亚洲种比较瘦。 好在肉质够弹牙，味道也颇鲜甜，香草蒜蓉汁不会太腻，也不会盖过龙虾本身的味道。二人午餐这样也够饱了，吃牛肉汉堡和龙虾，这样的性价比高，当然龙虾大只一点会更开心。 很有格调的餐厅，虽然bar枱坐得不算好，但汉堡和海鲜食物有水准，会再encore呢!
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