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2015-06-16
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自从一访过隐藏于大角咀的Burgerman分店后，总想再试其他款式。质素不是说珍宝级，但性价比相对来说是值得的。最近又到深水埗买布，午餐又不想上西九龙逼人。想起Burgerman本店就在深水埗，马上查查地址，趁早赶去吧。 环境格局跟大角咀新店相差不远，但那边比较阔落。而且装饰方面富时代感，墙身贴的是印有美国相关的标示。这里走的是平实路线，墙就是砖墙的模样，不多修饰。不只是收银处上方，其中一边墙上都篏有屏幕，显示餐牌方便客人。 这边的餐牌选择比起大角咀店多得多。小食一概齐全，终于有机会一试了。可惜餐后才留意到门外的小木架，上面有新品推广。最多下次再访时先看看，考虑好才入店下单。 纸巾及胶手套不像分店般全放桌上，但只要称为仰首则可见。提供的酱汁为茄汁及Tabasco，没有蛋黄酱了。这边都有Free Wifi，密码可能改过，用贴纸写贴。但贴纸已经烂裂模糊，根本就看不见密码。至尊牛肉汉堡 Trucker Burger $72 既然之前已经尝过店方推介的鹅肝汉堡及和牛汉堡。这次就补完剩下的一款必食之选好了。没有加钱点套餐，单是一个汉堡，自己在托盘上有点儿孤独。叠得高身，以木签插起，不过有
环境格局跟大角咀新店相差不远，但那边比较阔落。而且装饰方面富时代感，墙身贴的是印有美国相关的标示。这里走的是平实路线，墙就是砖墙的模样，不多修饰。不只是收银处上方，其中一边墙上都篏有屏幕，显示餐牌方便客人。
这边的餐牌选择比起大角咀店多得多。小食一概齐全，终于有机会一试了。可惜餐后才留意到门外的小木架，上面有新品推广。最多下次再访时先看看，考虑好才入店下单。
纸巾及胶手套不像分店般全放桌上，但只要称为仰首则可见。提供的酱汁为茄汁及Tabasco，没有蛋黄酱了。这边都有Free Wifi，密码可能改过，用贴纸写贴。但贴纸已经烂裂模糊，根本就看不见密码。
至尊牛肉汉堡
$72
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既然之前已经尝过店方推介的鹅肝汉堡及和牛汉堡。这次就补完剩下的一款必食之选好了。没有加钱点套餐，单是一个汉堡，自己在托盘上有点儿孤独。叠得高身，以木签插起，不过有少许歪掉，总担心会霎时倒下。还是别拍那么久，快食就好:^0
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终于说到重点牛肉了，两份的煎香熟度都有一点差异。好在都是厚厚又足料的，没有乱混食材去充塞。上层的煎得较熟，肉汁随之而少弱，未至于韧口难咽。下层中心仍是嫩粉樱色，肉稔又有少许嚼劲，湿润度足。肉香不俗，也没有腥臊味，配上油香则更可口。
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香草柠檬嫩鸡条
$26
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看到柠檬两字已经心花怒放，清酸的味道配上炸物应当惹味。嫩鸡条炸得金黄，没有太多滴油渗油，托盘上油光不多。小小一条，原本看来已觉得干柴，基本上是鸡丝的幼度。入口当然没有嫩滑鸡肉的感觉，不过未算过份干韧，也够香脆。
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脆炸特制蕃薯条
$28
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既然这里有蕃薯条，当然要一尝了。虽则供应这款式的餐厅越来越多，但综观而言数量还是少。不过这里的蕃薯条要另外点，没有以薯条加钱转点的选项，有点可惜。
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Burgerman两间都去过，的确是各有各好处：本店小食款式多，副店环境阔落。两边的餐点质素相约，没有太大的落差。要知道本店跟分店一般来说都是差天共地的。要是多分店的，每一家也有分野，甚至严重的时候会是每家准则都有别。连锁店亦不例外，有时候不是说规模大就有保证。可能分店多但少极端例子，即是每家之间相差不多，感觉上才似乎较统一有序。
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