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2022-10-12
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Hemma嘅burnt cheesecake系唔少人心目中嘅世一！阔别多时终于回归，仲开埋实体店！平日大约10点到，唔洗等即刻入得！最招牌嘅burnt cheesecake一开门就有得食！而咸食hemma breakfast类 (0900-1200) 同homemade pasta (1200-1500) 就分两段时间供应~ 用餐限时1.5小时，食完出黎就见到一条长长嘅人龙▪️Vanilla Burnt Cheesecake $62完全系为咗呢个蛋糕而黎！芝士蛋糕软心效果不得了！入口好creamy 好软滑！边边位唔会焗到太干太实。淡淡云呢嗱香气伴随住芝士味(令我联想到白兔糖)~ 个人真系好钟意佢个软心效果▪️Sesame Burnt Cheesecake $68芝麻口味就无原味嘅咁软心，但依然软滑。面头轻盈嘅cream可帮忙balance芝士蛋糕较为厚重嘅感觉。顶层仲洒左啲芝麻crumble增添香气同口感。芝麻同芝士相当平衡，但就未必满足到芝麻控~▪️Peanut butter and Chocolate Cream Cookie Sandwich $38花生味超浓！估唔到浓苦嘅朱古力cre
平日大约10点到，唔洗等即刻入得！最招牌嘅burnt cheesecake一开门就有得食！而咸食hemma breakfast类 (0900-1200) 同homemade pasta (1200-1500) 就分两段时间供应~ 用餐限时1.5小时，食完出黎就见到一条长长嘅人龙
▪️Vanilla Burnt Cheesecake $62
完全系为咗呢个蛋糕而黎！芝士蛋糕软心效果不得了！入口好creamy 好软滑！边边位唔会焗到太干太实。淡淡云呢嗱香气伴随住芝士味(令我联想到白兔糖)~ 个人真系好钟意佢个软心效果
▪️Sesame Burnt Cheesecake $68
芝麻口味就无原味嘅咁软心，但依然软滑。面头轻盈嘅cream可帮忙balance芝士蛋糕较为厚重嘅感觉。顶层仲洒左啲芝麻crumble增添香气同口感。芝麻同芝士相当平衡，但就未必满足到芝麻控~
▪️Peanut butter and Chocolate Cream Cookie Sandwich $38
花生味超浓！估唔到浓苦嘅朱古力cream唔会抢左花生味之余，更可以平衡其甜度。当中更带有花生碎~ 建议与朋友分享，独自品尝实在太邪恶，有啲腻
▪️Hot Chocolate with homemade Marshmallow $65
朱古力控好满意嘅一杯！烧棉花糖底下嘅朱古力极之浓郁！浓到有啲杰杰地，甜度无想像中咁高㖞 (可能我无捞晒棉花糖?!)▪️Hemma Soda $52
饮落同Chai tea 有几份相似！头几啖唔系好惯个阵香料味，但越饮越顺口，仲几清新唔会太甜，不过口味呢家野真系好见仁见智~
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