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2021-10-31
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中上环咁多写字楼要是个商务午餐都唔少选择👍🏻 但系好多Three Course Lunch质素比较Hea CP值不高💰 今次呢间试到佢既前菜同甜品都几有心思几有惊喜💕 食完Lunch 返工都开心D😅⭐️ Thai Chicken Salad 🇹🇭大热天时食既调味好清爽🌿 整体唔会太重口味太辣🌶 反而Basil 同泰式豆角好爽口 酸中带辣好消暑☀️⭐️ Caesar Salad 🥗呢个凯撒沙律就比较简单 各种配料例如面包🥯烟肉🥓都好平衡 芝士粉略嫌太多了🧀⭐️ Catch of the Day with White Wine Butter Sauce 🐟调味只系用左简单既白酒牛油已经够晒香🧈 鱼柳新鲜度OK 至少无雪藏味 🧊出色在调味⭐️ Smoked Duck Breast with Kale Mash and Gravy鸭胸表皮煎得够脆🦆肉质够腍 酱汁如果带点Caramelize 香会更好 🔥⭐️ Avocado Mousse 🥑卖相有点其貌不扬但食落好Creamy🍦 虽然牛油果有少少草青味🌿 但系焦糖同埋Crumbs既甜可以中和返🍮 Homemade既好有新鲜感😊⭐️ Chocolate Cak
Thai Chicken Salad
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⭐️ Thai Chicken Salad 🇹🇭
大热天时食既调味好清爽🌿 整体唔会太重口味太辣🌶 反而Basil 同泰式豆角好爽口 酸中带辣好消暑☀️
Caesar Salad
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⭐️ Caesar Salad 🥗
呢个凯撒沙律就比较简单 各种配料例如面包🥯烟肉🥓都好平衡 芝士粉略嫌太多了🧀
Catch of the Day with White Wine Butter Sauce
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⭐️ Catch of the Day with White Wine Butter Sauce 🐟
调味只系用左简单既白酒牛油已经够晒香🧈 鱼柳新鲜度OK 至少无雪藏味 🧊出色在调味
Smoked Duck Breast with Kale Mash and Gravy
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⭐️ Smoked Duck Breast with Kale Mash and Gravy
鸭胸表皮煎得够脆🦆肉质够腍 酱汁如果带点Caramelize 香会更好 🔥
Avocado Mousse
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⭐️ Avocado Mousse 🥑
卖相有点其貌不扬但食落好Creamy🍦 虽然牛油果有少少草青味🌿 但系焦糖同埋Crumbs既甜可以中和返🍮 Homemade既好有新鲜感😊
Chocolate Cake
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⭐️ Chocolate Cake 🍰
下面系芝士蛋糕 比较Dense 芝士味唔够香😅 面头既朱古力Custard 太甜🍫朱古力味唔够香浓 比较失色
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