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2019-04-06
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上次晌新蒲岗嘅「Express Bar by Lassana」食完嘢，咁就顺道去埋Mikiki行吓，落「一田」睇睇有无咩新奇货品、或者补补货。路经发现有间小店「TC Bistro」，主打扒类、意粉，再上网睇睇风评几好。当时都喺睇完就算，估唔到事隔个几月，友人约食饭选址黄大仙，我就话不如过新蒲岗啦，有间嘢唔错，都想试吓。踏进餐厅，感觉都几有气氛，漆黑嘅墙身，画有唔少跟食物相关嘅图画，或挂上食物图片，整体嚟讲可以话喺带有少轻工业风。除咗环境唔错，餐具都摆放得有规有矩，而餐碟就最有特色喇，因为将牛嘅多个主要部位分割开，等客人对牛嘅唔同部位有多一点了解。门口嘅招牌都讲明佢哋主打卖扒类、意粉，但点都顺手介绍吓确实有啲咩拣。散点餐牌嘅款式包括前菜、汤品、沙律、儿童餐、主菜、饮品及甜品，而主菜类加$50就成为套餐，多加咗是日沙律、餐汤及基本餐饮，可额外加钱转为沙冰或特饮。故此，我哋点咗两个主菜，并同样转为套餐。饮品方面就颇多选择，红白餐酒、啤酒、汽水、沙冰、特饮、花茶、特色咖啡，甚至手工啤都有。无花果牛油果沙律由于我哋两个餐，是日沙律就做成一大份，外观更有睇头，而且，唔喺啲田园沙律、杂菜沙律普通嘢，
踏进餐厅，感觉都几有气氛，漆黑嘅墙身，画有唔少跟食物相关嘅图画，或挂上食物图片，整体嚟讲可以话喺带有少轻工业风。
除咗环境唔错，餐具都摆放得有规有矩，而餐碟就最有特色喇，因为将牛嘅多个主要部位分割开，等客人对牛嘅唔同部位有多一点了解。
门口嘅招牌都讲明佢哋主打卖扒类、意粉，但点都顺手介绍吓确实有啲咩拣。散点餐牌嘅款式包括前菜、汤品、沙律、儿童餐、主菜、饮品及甜品，而主菜类加$50就成为套餐，多加咗是日沙律、餐汤及基本餐饮，可额外加钱转为沙冰或特饮。故此，我哋点咗两个主菜，并同样转为套餐。
饮品方面就颇多选择，红白餐酒、啤酒、汽水、沙冰、特饮、花茶、特色咖啡，甚至手工啤都有。
无花果牛油果沙律由于我哋两个餐，是日沙律就做成一大份，外观更有睇头，而且，唔喺啲田园沙律、杂菜沙律普通嘢，而喺无花果牛油果沙律，仲要喺有唔少无花果及牛油果，两者都非常好食，此外，个沙律菜底好爽脆，淋上嘅醋汁一食就知煮过，因为浓香啲、杰身啲，好有诚意嘅出品。
无花果牛油果沙律
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餐汤都好出色，咪睇佢好似平平无奇，入口蕃茄味都好清爽，又唔会太酸，口感滑溜细致。伴上意大利香草包，喺小弟其中一款好心水嘅面包，软绵富香草味，真想问佢哋可唔可以添食嘅。
蕃茄忌廉汤
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慢煮法式猪鞍扒 $188睇见「慢煮」就要加分，因为慢煮嘅菜式，好多时喺唔衰得去边，而呢一道慢煮猪鞍扒，卖相坚靓仔，一来件猪鞍裁得大大件，好有睇头，二来煎得带点焦香，外观吸引，再伴有好多薯仔、粟米及西兰花。
慢煮法式猪鞍扒
$188
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件猪鞍虽然厚身，但切落好轻易，肉质软腍而有种爽爽哋嘅感觉，淋上烧汁，再沾少少芥末，的确好食。
龙虾忌廉汁海鲜意大利饭 $168我成日都话，试一家餐厅，意大利饭喺其中一道最易试到师傅功夫嘅菜式，单睇碟饭嘅外观，感觉就好对办，食落去，饭粒既做到湿润，又有种烟韧咬口嘅口感，带微微虾鲜味，煮得恰到好处；而饭内亦有唔少海鲜料，如大虾、鱿鱼、蚬，够晒足料，唯挑剔位喺啲虾质感唔算好爽弹啫。
龙虾忌廉汁海鲜意大利饭
$168
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芒果煎茶花茶 +$12友人喜欢花茶，所以加钱配一款混合芒果、绿茶、矢车菊、金盏花嘅花茶，原来都喺以一个茶包冲泡，茶色及味道都比较淡，友人话OK啦。
榛子鲜奶咖啡 +$12小弟见转特色咖啡都只喺加$12，饮得过就试试，不过，一睇啲奶泡及𠮶两点咖啡印，就知喺完全机冲，就知唔喺期望𠮶啲，再呷一口，似意大利泡沫咖啡多过喺杯鲜奶咖啡，只可以讲啲豆唔差，当普通嘅咖啡咁饮喺唔错嘅。
食物方面就觉得好有水准，服务方面亦留下深刻印象，上菜嘅节奏好平均，不急不缓，而落单时会问我哋主菜喺咪一齐食，所以，上主菜时会额外放多两只餐碟，呢啲细节位都睇在眼里，相信侍应嘅付出，喺有客人会知！
张贴
