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2016-11-07
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C+揾食团 || 秋冬进补滋味菜 - 【天后】御名轩 呢几日有啲凉凉地天气开始感觉秋意有步近冬天一步啦--除咗衫要换季之外当然唔少得食野喇两者都要与时并进唔同季节要食唔同既野--最近 \\ ms.C 就同朋友饭局聚一聚顺便食返啲啱时节秋冬菜式喇--讲明秋冬菜式当然先介绍秋冬先有既菜式喇-- \\ 清蒸大闸蟹 - $48/只 最爱既大闸蟹又黎依家农历十月就系食蟹公既季节\\ ms.C 最爱食蟹公--虽然望落虽然细细只但放上手都几够份量连脚计都有成只手掌咁大 --一撕开 即时爆膏爆油蟹公既膏就比较淋身 --好多人都知食大闸蟹会好寒食完蟹之后仲有陈年普洱冲既姜茶 --计落条数唔使自己落手洗蟹 + 蒸蟹仲有姜茶饮都有方便 & 抵过自己系屋企整-- \\ 古法羊腩煲 - $198 话明食秋冬进补滋味宴冬天又点少得食羊腩煲--羊腩煲份量都好多下羊腩炆得够入味而且保留左肉嘅质感唔会太淋 --附送时菜一碟羊肉汁灼菜简直一流 --除左有羊腩之外有部份有黐住皮 & 骨位啱晒唔同朋友'sss既口味 --除左秋冬食既菜之外 御名轩既其他小菜都好好味 -- \\ 手肘乳猪沙律 - $198 平时食既乳猪好多时
呢几日有啲凉凉地天气开始感觉秋意
有步近冬天一步啦
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除咗衫要换季之外
当然唔少得食野喇
两者都要与时并进
唔同季节要食唔同既野
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最近 \\ ms.C 就同朋友饭局聚一聚
顺便食返啲啱时节秋冬菜式喇
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讲明秋冬菜式
当然先介绍秋冬先有既菜式喇
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\\ 清蒸大闸蟹 - $48/只
清蒸大闸蟹
$48
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依家农历十月
就系食蟹公既季节
\\ ms.C 最爱食蟹公
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虽然望落虽然细细只
但放上手都几够份量
连脚计都有成只手掌咁大
清蒸大闸蟹
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一撕开 即时爆膏爆油
蟹公既膏就比较淋身
清蒸大闸蟹
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好多人都知食大闸蟹会好寒
食完蟹之后
仲有陈年普洱冲既姜茶
--计落条数
唔使自己落手洗蟹 + 蒸蟹
仲有姜茶饮
都有方便 & 抵过自己系屋企整
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\\ 古法羊腩煲 - $198
话明食秋冬进补滋味宴冬天又点少得食羊腩煲
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羊腩煲份量都好多下
羊腩炆得够入味
而且保留左肉嘅质感唔会太淋
古法羊腩煲
$198
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附送时菜一碟
羊肉汁灼菜简直一流
--除左有羊腩之外
有部份有黐住皮 & 骨位
啱晒唔同朋友'sss既口味
--除左秋冬食既菜之外
御名轩既其他小菜都好好味
--
\\ 手肘乳猪沙律 - $198
手肘乳猪沙律
$198
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好多时都系一件件
用筷子夹住黎食
最多就加多件饱
包住一齐食咁
--不过今次食既乳猪
就比较特别
切得比较大件
用锡纸包住件乳猪
可以落手食都得
--乳猪皮烤到脆卜卜
而且肥瘦刚好
唔会太油淋淋
--加上配以西式沙律食
可以解一解油腻感
--
\\ 御名小炒皇 - $98
朋友'sss食下饭唔多唔少
都会饮返两杯
--
炒得好香既韭菜、腰果、虾仁等等
小炒皇咸咸地
用黎拌饭 & 拌酒一流
--\\ 流沙带子赛螃蟹 - $98
呢个又系拌饭一流既菜式虽然有好多地方都有得食
不过好唔好食又另一回事
--
蛋白炒得好香之余
都唔会太老
仲依然嫩滑
--
\\ 咕噜明虾球 - $148
咕噜肉食得多咕噜虾球都较少食
--
炸浆唔会太厚太干
虾肉食落新鲜爽口弹牙
--
总结全部小菜既份量都好多
三五知己去到
都唔会话唔够分
--
最好就系地点就脚
一出【天后】地铁站就已经到
--
御名轩 | Royal Legend
天后电气道22-52号金殿大厦1楼
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