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2021-08-12
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一向都好钟意大坑呢个小社区，唔太繁忙嘅街道加上多间文青cafe进驻，俾人嘅感觉好舒服好chill。呢日放假我就去咗bookmark咗好耐嘅cafe Oma Specialty Coffee叹个brunch，皆因呢度嘅主食同咖啡都有唔少人推介。呢度嘅环境以白色同木为主要元素，空间感都几大😗新奥尔良烤卡疆鸡腿（天然无激素鸡腿配自家制红椒酱、面包、烤蔬菜）除咗一般嘅all day breakfast同意粉之外，呢个鸡腿就系呢度嘅signature。制作需时25分钟，如果叫咗其他嘢食都可以叫店员一次过先上，可以一齐影相吖嘛。虽然要等25分钟，不过我觉得系值得嘅😋😋鸡腿大大只超级巨型，上枱嘅时候闻到好香，味道都几出色，鸡皮脆脆哋，入面嘅鸡肉嫩滑入味而且啖啖肉。要处理咁大只鸡髀生熟度好难控制，呢度就刚刚好👍🏻👍🏻鸡髀下面铺咗啲红椒酱，另外仲有番茄仔、露笋同外脆外软嘅面包都几好食。而家好多cafe藉住热潮都冇乜放好多心机系食物质素上，只会滥竽充数咁提供好普通嘅食物，但呢度单凭呢个鸡腿已经feel到佢对食物嘅坚持同心思🤩🤩焦糖布丁（原味）焦糖布丁🍮都系呢度signature，可以拣原味／抹茶味，几欣赏
新奥尔良烤卡疆鸡腿（天然无激素鸡腿配自家制红椒酱、面包、烤蔬菜）
除咗一般嘅all day breakfast同意粉之外，呢个鸡腿就系呢度嘅signature。制作需时25分钟，如果叫咗其他嘢食都可以叫店员一次过先上，可以一齐影相吖嘛。虽然要等25分钟，不过我觉得系值得嘅😋😋鸡腿大大只超级巨型，上枱嘅时候闻到好香，味道都几出色，鸡皮脆脆哋，入面嘅鸡肉嫩滑入味而且啖啖肉。要处理咁大只鸡髀生熟度好难控制，呢度就刚刚好👍🏻👍🏻鸡髀下面铺咗啲红椒酱，另外仲有番茄仔、露笋同外脆外软嘅面包都几好食。而家好多cafe藉住热潮都冇乜放好多心机系食物质素上，只会滥竽充数咁提供好普通嘅食物，但呢度单凭呢个鸡腿已经feel到佢对食物嘅坚持同心思🤩🤩
焦糖布丁（原味）
焦糖布丁🍮都系呢度signature，可以拣原味／抹茶味，几欣赏呢度嘅碟中间有个凹位可以hold住布丁唔会周围郁。第一下笔落去布丁质感偏硬，不过食落好Q好滑，焦糖嘅焦香味浓郁唔会死甜，蛋香适中，好食😋
Iced Black
呢度连一般Black／White coffee都可以自己拣豆，每款豆仲有张卡仔写住tasting note。今次拣呢款Ethiopia嘅豆果香味浓，酸甜有致，仲带点black tea嘅after taste，就算系普通嘅americano都好出色👏🏻
人均消费：$200
推介指数（10分为满分）：8.5分
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