茹絲葵牛排餐廳

讲到Ruth Chris 又真系唔平。但一定可说是Value for Money! 从装修到餐具、从食品的新鲜度到其烹调火喉的掌握，都是一级的。当晚我同我老婆叫了一客“PORTERHOUSE FOR 2”–即重量级Ｔ骨using Australian grain-fed。上卓时先将牛油涂在一只很高温的碟子上，溶化后再把Ｄ只有medium-rare 的牛肉放在上面加热。浓烈的肉香即时四溢–色、香、味、都满足了！