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2018-09-04
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以前朋友生日黎过一次，不过因为包左房，又食左好多海鲜拼盘，其实无咩印象。今次同另一半黎食，希望会有另一种感受。如果以晚餐4 course黎计，其实价钱唔算贵，当然仲要睇埋质素既。前菜1: 蜜瓜配西班牙风干火腿个蜜瓜系好甜好甜好甜，而且并唔系用糖水浸出黎既味，日本蜜瓜都比唔上。西班牙风干火腿好香，好浓郁，就咁食唔会话好咸，味道会留系口腔好耐。配埋蜜瓜又岩岩好，如果火腿唔够浓郁，可能食落会无晒味。前菜2:牛油焗田螺女朋友唔食贝壳类，我可以自己扫晒佢。螺肉肉质几实，牛油唔会遮到螺肉既鲜味，唔会太油，如果可以再多几粒就好喇。主菜两个都好食，不过我极度极度介绍黑豚猪架。因为另一个食左牛，所以拣一个唔系牛既试下。不过呢个黑豚绝对唔会令人失望。个猪佢煮左7成，肉质岩岩好，有口感但唔韧，而且食落有少少爽口既感觉。而肉本身既味道有少少果味，after test都keep左好耐，有少少猪味既牛扒感觉。作为男人，我估唔到自己会咁钟意个甜品，鸡蛋布甸好清甜，蛋味都好香。最特别系个扁桃，清新、爽甜，饱住咁食都食得落！
如果以晚餐4 course黎计，其实价钱唔算贵，当然仲要睇埋质素既。
前菜1: 蜜瓜配西班牙风干火腿
个蜜瓜系好甜好甜好甜，而且并唔系用糖水浸出黎既味，日本蜜瓜都比唔上。
西班牙风干火腿好香，好浓郁，就咁食唔会话好咸，味道会留系口腔好耐。配埋蜜瓜又岩岩好，如果火腿唔够浓郁，可能食落会无晒味。
前菜2:
牛油焗田螺
女朋友唔食贝壳类，我可以自己扫晒佢。螺肉肉质几实，牛油唔会遮到螺肉既鲜味，唔会太油，如果可以再多几粒就好喇。
主菜两个都好食，不过我极度极度介绍黑豚猪架。因为另一个食左牛，所以拣一个唔系牛既试下。不过呢个黑豚绝对唔会令人失望。个猪佢煮左7成，肉质岩岩好，有口感但唔韧，而且食落有少少爽口既感觉。而肉本身既味道有少少果味，after test都keep左好耐，有少少猪味既牛扒感觉。
作为男人，我估唔到自己会咁钟意个甜品，鸡蛋布甸好清甜，蛋味都好香。最特别系个扁桃，清新、爽甜，饱住咁食都食得落！
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