影片
更多
2019-11-08
818 浏览
Causal french dining with more than hundred of wine by glass selection 🍷.Somm 置地文华新餐厅，呢度既特色就系有多个成100款酒俾你拣, 主打红，白酒和sake , 仲要每款酒都可以㨂不同容量， 因为通常大部份嘅餐厅，贵酒通常都唔可以order by glass , 但就绝对可以，只要你有酒量，就有排你试，餐厅走causal 路线，适合同三五知己一边饮，一边食，食物方面都以small bites 和轻食为主。. •饭前来杯日本罔山もも白桃汁🍑，清甜，够晒浓郁..•oyster- La Royale No.1 & La Speicale No. 2.叫左两款生蚝No.1 个款会比较大只，餐厅侍应特别推介，两者既creamy 度同海水味恰到好处，放几滴柠檬汁一齐食已经好fresh , 饭前先吃几只再配埋杯来自智利既Casa Marin wine , 啱晒我哋口味！. •Miyazaki A5 Wagyu & Shitake skewers with steak sauce & pickles 一碟两串，送酒一流，
.
Somm 置地文华新餐厅，呢度既特色就系有多个成100款酒俾你拣, 主打红，白酒和sake , 仲要每款酒都可以㨂不同容量， 因为通常大部份嘅餐厅，贵酒通常都唔可以order by glass , 但就绝对可以，只要你有酒量，就有排你试，餐厅走causal 路线，适合同三五知己一边饮，一边食，食物方面都以small bites 和轻食为主。
. •饭前来杯日本罔山もも白桃汁🍑，清甜，够晒浓郁.
.
•oyster- La Royale No.1 & La Speicale No. 2.
叫左两款生蚝No.1 个款会比较大只，餐厅侍应特别推介，两者既creamy 度同海水味恰到好处，放几滴柠檬汁一齐食已经好fresh , 饭前先吃几只再配埋杯来自智利既Casa Marin wine , 啱晒我哋口味！
. •Miyazaki A5 Wagyu & Shitake skewers with steak sauce & pickles
一碟两串，送酒一流，和牛够松化
.
•Japanese pork belly bbq sauce & hakata cabbage
好香嘅扑Berry又唔会觉得佢好肥烧到好香，配埋个BBQ sauce , 好惹味！
.
•Potato Gnocchi porcine mushroom kabocha pumpkin ricotta & caper leaves
呢度嘅gnocchi 系师傅手做所以做到薯仔同面粉嘅比例恰到好处，唔会太过韧又唔会太过林，仲会有埋啲南瓜同芝士，呢个我会推介!
.
•Potato & black autumn truffle gratin dauphinois
将啲薯仔切片焗，面头铺满了黑松露，呢个超香超好食!
.
•Chocolate soufflé with cacao sorbet 同 blackberry 1000 feuilles & elder flower diplomats cream都系我非常钟意，先讲𠮶个朱古力疏乎厘，一啲都唔甜好浓朱古力味，第一次食可可味嘅sorbet , 呢个疏乎厘食完都唔会觉得好饱滞，最后再食返个酸酸地嘅黑黑莓千酥，咁就啱啱好。
12 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
26 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
