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2015-06-03
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CEO怕辣, 真的讲都讲到闷. 但这天, 我们竟然去食鸡煲. CEO食鸡煲?! 我们这天晚上来到爷爷鸡煲皇,其实一家人中只有他不吃得辣吧, 间中吃一次辣, 不过份, 哈哈.陈醋野生云耳 $42由小吃开始吃起, 陈醋野生云耳带陈醋的酸, 还有点点辣味, 很开胃的前菜.八味金砖脆豆腐 $48八味金砖脆豆腐热辣辣, 皮很香脆, 味道是几复杂的, 甜中带辣, 很惹味.爷爷招牌鸡煲 $198吃完前菜, 也是时间吃爷爷招牌鸡煲. 为了迁就CEO, 就选了BB辣, 开始时真的不太辣, 不过慢慢煲落, 那份辣劲也渗出来了, CEO的怪叫声也慢慢出现. 这个份量是全只鸡, 份量十足, 单吃鸡的部份, 已经饱了一大半.即叫即炸向铃 $38第二部份, 就是吃火锅. 即叫即炸向铃不油腻, 也算脆身, 难得的是即叫即炸, 有诚意.炸鱼皮 $38炸鱼皮的水准就一般, 太实太硬了, 就算放在汤内良久也没有用.手切本地肥牛拼牛颈脊 $198主角之一手切本地肥牛拼牛颈脊, 两款牛也有水准, 肥牛是几肥美的, 但我更加推介肉味浓郁的牛颈脊, 吸收了汤底的味道, 更加美味.手打四宝丸 $78手打四宝丸包括有招牌手打牛根丸,
其实一家人中只有他不吃得辣吧, 间中吃一次辣, 不过份, 哈哈.
陈醋野生云耳 $42由小吃开始吃起, 陈醋野生云耳带陈醋的酸, 还有点点辣味, 很开胃的前菜.
八味金砖脆豆腐 $48八味金砖脆豆腐热辣辣, 皮很香脆, 味道是几复杂的, 甜中带辣, 很惹味.
爷爷招牌鸡煲 $198吃完前菜, 也是时间吃爷爷招牌鸡煲. 为了迁就CEO, 就选了BB辣, 开始时真的不太辣, 不过慢慢煲落, 那份辣劲也渗出来了, CEO的怪叫声也慢慢出现. 这个份量是全只鸡, 份量十足, 单吃鸡的部份, 已经饱了一大半.
即叫即炸向铃 $38第二部份, 就是吃火锅. 即叫即炸向铃不油腻, 也算脆身, 难得的是即叫即炸, 有诚意.
炸鱼皮 $38炸鱼皮的水准就一般, 太实太硬了, 就算放在汤内良久也没有用.
手切本地肥牛拼牛颈脊 $198主角之一手切本地肥牛拼牛颈脊, 两款牛也有水准, 肥牛是几肥美的, 但我更加推介肉味浓郁的牛颈脊, 吸收了汤底的味道, 更加美味.
手打四宝丸 $78手打四宝丸包括有招牌手打牛根丸, 鲮鱼滑, 手打鲜虾丸, 和手打墨鱼丸. 当然要数招牌手打牛根丸最吸引, 够弹牙, 而手打墨鱼丸的质感亦对办.
新鲜肥鹅肠 $78另外, 新鲜肥鹅肠是很有质素的, 爽口, 肥美, 很好去吸收辣汁, 令人怎去抗拒呢.
顶级午餐肉 $32除了新鲜肥鹅肠, 顶级午餐肉也是不过错过的邪恶之选, 把午餐肉放在汤内慢慢浸, 直到最入味的一刻, 大满足!
白切牛坑腩 $58白切牛坑腩是比较少见的火锅料, 坦白讲, 好像是不太适合用来打便炉, 因为是比较难去控制火候呢.
爷爷鸡煲皇的爷爷招牌鸡煲是几有水准的, 其实BB辣的辣度对我们也足够了, 不知道吃大辣的话, 是否连辣友也受不了呢?
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